Louis Jadot : Beaune 1er cru "Clos des Ursules" Monopole Dom. Des Héritiers Louis Jadot 2018

Il Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2018 (Domaine des Héritiers Jadot) si mostra già molto bene in bottiglia, aprendosi nel calice con un bouquet grazioso ma ancora giovanilmente riservato di dolci frutti rossi, prugne e cassis, intrecciato a note di cioccolato fondente, spezie calde e sottobosco di conifere. Di medio corpo tendente al pieno, morbido e avvolgente, è elegante — quasi levigato — con un nucleo di frutto succoso, acidità vivaci e un finale ben definito. A maturità — che richiederà un decennio di pazienza, anche se si potrà avvicinare prima — questo Clos des Ursules sarà particolarmente sontuoso.

Un rosso slanciato e ben definito, con aromi e sapori di ciliegia, lampone, note terrose e speziate. È equilibrato e persistente, con la promessa di acquistare ulteriore fascino tra 2-3 anni. Al meglio dal 2024 al 2038. 350 casse importate.

Ancora di proprietà della famiglia Jadot (da cui Domaine des Héritiers Louis Jadot), questa parcella murata di 2,8 ettari, compresa nel 1er cru Vignes Franches, è la cuvée di punta di Jadot a Beaune. Il 2018, a mio avviso, è uno dei migliori Clos des Ursules che Jadot abbia mai prodotto: è esplosivo, unendo potenza e finezza, sostenute da una grande freschezza. Leggermente esotico, con una raffinatezza scolpita, è molto attraente già oggi, ma ha davanti a sé un’evoluzione splendida. Barnier ritiene che nel 2018 la Côte de Beaune abbia superato la Côte de Nuits, forse perché, in generale, lì si è vendemmiato un po’ prima. L’energia di questo Clos des Ursules 2018 avvalora questa teoria.

Un rosso teso e saporito, con note di fragola matura, ciliegia e lampone. Sfumature di cioccolato e nocciola sullo sfondo. È corposo e stratificato, con tannini masticabili e un finale ricco di gusto. Pepe bianco sul finale. Meglio dopo il 2022.