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Louis Jadot : Savigny-Les-Beaune 1er cru "Clos des Guettes" Famille Gagey 2024
Vini in primeurs – consegna inizio di 2027
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Descrizione
L'espressione di un grande terroir di Borgogna firmata Maison Louis Jadot
La tenuta
Fondata ufficialmente nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot a Beaune, la Maison Louis Jadot è un'istituzione della Borgogna. La tenuta si estende su circa 154 ettari distribuiti tra la Côte d'Or, il Mâconnais e il Beaujolais. La proprietà è oggi nelle mani della famiglia Gagey, con Thibault Gagey come direttore generale e Thomas Seiter come presidente. Coniugando tradizione e modernità, l'azienda si distingue per il suo impegno ambientale, testimoniato dall'ottenimento della certificazione biologica nel 2024 per alcune particelle, così come dalla certificazione Haute Valeur Environnementale.
Il vigneto
Questo vino proviene dal Climat classificato Premier Cru "Clos des Guettes", situato nell'appellation Savigny-Les-Beaune. Questa particella appartiene al Domaine Gagey, un'entità di circa 8 ettari che fa parte del vasto patrimonio della tenuta. La coltivazione di queste vigne riflette una filosofia profondamente votata all'espressione autentica del terroir, che mira a rivelare la personalità unica di questo cru.
Vinificazione e affinamento
La produzione del Savigny-Les-Beaune 1er cru "Clos des Guettes" Famille Gagey 2024 si basa su protocolli di vinificazione orchestrati con estrema cura. Questi metodi, fedeli al know-how tecnico della tenuta, sono concepiti specificamente per preservare tutta la freschezza aromatica così come il profilo minerale del vino.
Vitigno
Questo Savigny-Les-Beaune 1er cru "Clos des Guettes" Famille Gagey 2024 di Louis Jadot è 100% Chardonnay.
