M. Chapoutier : Le Méal 2022
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Recensioni e valutazioni
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Méal 2022 di M. Chapoutier
Degustazione
Olfatto
Al naso si manifestano, nel corso della degustazione, note di coulis di mora, fumo freddo, succo concentrato, mirtillo e spezie dolci.
Palato
Il palato combina tannini delicati con aromi fruttati e rinfrescanti.
La ricchezza e la struttura di un Vino rosso della Valle del Rodano
La tenuta
Fondata a Tain-L’Hermitage nel 1808, la Maison M. Chapoutier è ora uno dei riferimenti essenziali per i vini della Valle del Rodano. Viticoltore e mercante, Michel Chapoutier ha elevato questa attività familiare al più alto livello con ogni annata. I suoi vini, acclamati dagli intenditori di tutto il mondo, si distinguono per la loro finezza e qualità eccezionale. Detentore del record mondiale per i punteggi perfetti di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker, Michel Chapoutier ha passato le redini dell'azienda a sua figlia Mathilde, che ora supervisiona oltre 350 ettari distribuiti tra le migliori denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.
Il vigneto
Il Méal è un vin d'Ermitage prodotto da una rigorosa selezione di parcelle, provenienti esclusivamente dal colle omonimo. Queste terrazze elevate, con suoli composti da ciottoli arrotondati e argilla, ospitano viti centenarie a resa controllata, garantendo uve particolarmente concentrate.
Varietà di uva
100% Syrah.
