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M. Chapoutier : Le Méal 2023
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M. Chapoutier : Le Méal 2023

Sélections Parcellaires - - - Rosso - Dettagli
J. Robinson | 17++
Vinous - A. Galloni | 94
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Confezionamento : 1 Bottiglia (75cl)
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Recensioni e valutazioni

95

/100

Decanter

Mora pura con un tocco di ginepro. Stile morbido e succoso, con molta frutta matura e tannini maturi. L’alcol è piuttosto generoso per l’annata; c’è certamente potenza e concentrazione, forse solo tannini un po’ morbidi per questa cuvée. Lussureggiante, facile ma concentrato. 15% grappolo intero, dal lieu-dit Le Méal.

94

/100

Vinous

Nicolas Greinacher

Il classico 2023 Ermitage Le Méal colpisce fin da subito con polvere di grafite, ciliegia scura selvatica, cedro slanciato e note speziate. Dalla struttura sontuosa e dal peso importante, delicatamente definito e incredibilmente rinvigorente, il 2023 è un Ermitage rosso di Chapoutier di grande eleganza, che insiste con precisione e aplomb su un finale lungo e complesso.

95

/100

Robert Parker Wine Advocate

Yohan Castaing

Rispetto al 2022, l’Ermitage Le Méal 2023 mostra uno stile nettamente diverso. Rivela un bouquet armonioso e vivace di fiori, bacche selvatiche scure, ribes nero, violetta e pompelmo. Di corpo medio-pieno, è denso e potente, sostenuto da un’acidità guizzante e da un nucleo di frutto carnoso incorniciato da tannini vibranti e vellutati, e si conclude con un finale lungo, etereo e profumato. Proveniente da una parcella situata ai piedi di Le Méal, su suoli sedimentari e depositi alluvionali, l’80% del vino è maturato in botti grandi e il 20% in contenitori più piccoli, con circa il 15% di legno nuovo utilizzato per le botti di grande formato.

Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Méal 2023 di M. Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Intenso e vivace, l'olfatto si apre con note di coulis di mora, fumo freddo e succo concentrato. Con l'aerazione, il bouquet acquista profondità, rivelando accenni di mirtillo e spezie dolci.


Palato
Ampio e setoso, il palato seduce con i suoi tannini raffinati e un finale allo stesso tempo fresco e fruttato, caratterizzato da una bella persistenza.

Un vino rosso preciso ed equilibrato dalla Valle del Rodano

La tenuta

Fondata a Tain-L’Hermitage nel 1808, la Maison M. Chapoutier è oggi tra i nomi di riferimento dei vini della Valle del Rodano. Sia come viticoltore sia come mercante, Michel Chapoutier ha portato questa azienda familiare ai massimi livelli attraverso le vendemmie successive. I suoi vini, acclamati dagli intenditori di tutto il mondo, si distinguono per la loro finezza e qualità eccezionale. Detentore del record mondiale di punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker, Michel Chapoutier ha passato le redini dell'azienda a sua figlia Mathilde, che ora supervisiona oltre 350 ettari distribuiti tra le migliori denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Le Méal è un vino d'Ermitage ottenuto da una rigorosa selezione di parcelle, proveniente esclusivamente dalla collina omonima. Questi terrazzi elevati, con suoli di ciottoli arrotondati e argilla, ospitano vigne centenarie a resa controllata, garantendo uve particolarmente concentrate.

Vitigno
100% Syrah.

M. Chapoutier : Le Méal 2023
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2.0.1