Scopri il Programma Fedeltà Gratuito al 100% | Scoprire
TrustMark
4.69/5
Markus Molitor : WC Riesling Bernkasteler Doctor Auslese*** Sec 2016
Stella gialla
Parker100/100
Markus Molitor : WC Riesling Bernkasteler Doctor Auslese*** Sec 2016
Vini rari

Markus Molitor : WC Riesling Bernkasteler Doctor Auslese*** Sec 2016

- Bianco - Dettagli
1.880,00 € IVA inclusa
1.880,00 € / Unità
Bottiglia : Bottiglia (75cl)
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock
  • Delivery
    Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà

Recensioni e valutazioni

ParkerParker100/100

Descrizione

Un vino tedesco secco e minerale firmato Markus Molitor

La proprietà

Markus Molitor è un'azienda vinicola della Mosella, in Germania, che prende il nome dal suo fondatore. Markus Molitor ha rilevato la tenuta eccezionale di suo padre nel 1984 all'età di 20 anni. Rappresenta l'ottava generazione della sua famiglia dedicata alla coltivazione del vino. Sarà lui a dare il suo nome alla tenuta, iscrivendo così la sua ambizione di restituire al Riesling della Mosella il suo spirito nobile.

Il vigneto

Il Bernkasteler Doctor Auslese*** sec 2016 proviene dal mitico vigneto Bernkastel Doctor. Il riesling viene coltivato su parcelle paragonabili ai Grand Crus. Questo mitico vigneto della Mosella esposto a sud/sud-ovest è piantato su ardesia grigia, un terreno particolarmente apprezzato dal Riesling e che gli conferisce finezza e complessità aromatica. Le viti che compongono questa parcella hanno più di cento anni.

Vinificazione e invecchiamento

Per elaborare questo Auslese, gli acini sono state raccolte in ottobre. La fermentazione con lieviti indigeni è avvenuta in grandi botti di legno. È seguito un lungo invecchiamento su fecce fini.

Assemblaggio

Il Bernkasteler Doctor Auslese*** sec 2016 di Markus Molitor è vinificato esclusivamente con riesling proveniente dal vigneto Bernkasteler Doctor.

Degustazione

Il Bernkasteler Doctor Auslese*** sec 2016 di Markus Molitor rivela un bouquet affumicato, fresco e minerale dagli aromi di foglia di quercia e limone. Al palato è strutturato e complesso, lasciando che il Riesling si esprima in tutta la sua finezza.

Abbinamento enogastronomico

La cuvée Bernkasteler Doctor Auslese*** sec 2016 di Markus Molitor può essere servita con salmone e insalata di vinaigrette o con un piatto di spaghetti agli scampi, pomodorini e pinoli.

Suggerimenti di servizio

Si consiglia di servire il Bernkasteler Doctor Auslese*** sec 2016 ad una temperatura compresa tra 12 e 14°C. Ha un buon potenziale di invecchiamento e può essere bevuto tra il 2021 e il 2036.

Markus Molitor : WC Riesling Bernkasteler Doctor Auslese*** Sec 2016
Iscriviti
Siate sempre i primi informati delle nostre offerte speciali e vini in primeurs
livraison
Consegna attenta nel packaging originale da 12 a 14 giorni lavorativi
support-white
Consigli personalizzati 800 781 725
paiement
Pagamento sicuro al 100%
origine
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
2.0.0