Ridge Vineyards : Geyserville Zinfandel 2020

Un vino rosso californiano fresco ed equilibrato

La proprietà

Nel 1885, il dottor Osea Perrone acquistò dei terreni argillosi-calcarei nella regione della Dry Creek Valley e vi piantò delle viti. La prima annata è stata prodotta nel 1892.

Acquistata nel 1959 e ribattezzata “Ridge Vineyards” nel 1962, la tenuta sviluppò il suo vigneto e affidò l'enologo californiano Paul Draper il compito di rendere la proprietà una vera e propria icona tra i più grandi vini californiani.

Ridge Vineyards è un eccezionale vigneto coltivato biologicamente, noto per la qualità dei suoi vini, vinificati secondo le regole dell’agricoltura naturale, e i quali esaltano l'espressione più pura del frutto.

Il vino

Geyserville Zinfandel di Ridge Vineyards è un vino californiano ottenuto da vigneti piantati su terreni argillosi e calcarei nella Denominazione Alexander Valley.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione presso Ridge Vineyards avviene con tecniche di agricoltura naturale ispirate a quelle utilizzate nel XIX secolo. Il vino viene affinato per 13 mesi in botti americane (20% nuove). La nuova annata di questo vino celebra il 60° anniversario dell’emblematica tenuta.

Assemblaggio

Zinfandel 69%
Carignan 20%
Petite Syrah 8%
Alicante Boushet 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Geyserville Zinfandel 2020 di Ridge Vineyards

Degustazione

Olfatto
Al naso esala aromi di mora, mirtillo rosso e ribes nero.

Gusto
Complesso ed equilibrato, il palato combina note di frutta scura, cacao e chiodi di garofano con tannini morbidi. Il finale è lungo e ammaliante, con un finale liscio e gessoso.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino rosso può essere abbinato con un tacchino speziato brasiliano o un pulled pork.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 15-17°C.