Palacios Remondo : La Montesa 2020

Stanno puntando su rese più basse e su un numero inferiore di bottiglie di La Montesa 2020, aumentando lentamente i prezzi, perché ritengono che il vino sia più serio di quanto la percezione di un prezzo accessibile lasci intendere. Il 2020 è un’annata potente; è strutturata e materica, il legno è integrato molto bene (12 mesi in botte, ma la potenza del vino lo ha assorbito completamente) ed è un vino vigoroso, con 14% di alcol e un pH di 3,55, un po’ più scuro rispetto agli anni precedenti. I tannini sono molto fini, con una sottile trama gessosa. Ci sono state 2.319 botti che hanno portato a 672.000 bottiglie, 10.000 magnum e alcuni formati più grandi e più piccoli. È stato imbottigliato a partire da aprile 2022.

Questo rosso fresco e invitante mostra un ottimo equilibrio, con tannini leggeri che rifiniscono i sapori di ciliegia matura e fico arrostito, oltre a note di toast, Earl Grey, liquirizia rossa e spezie calde. Finale minerale. Da bere ora fino al 2030. Prodotte 55.833 casse, importate 2.900 casse.

Dalla piovosa annata del Covid. Questo millesimo segna una trasformazione nello stile di La Montesa. Un cambiamento nella vinificazione, con il 20% dei raspi inclusi. Aromi minerali si fondono con eleganti frutti rossi. L’acidità è vivace ma avvolta con morbidezza da note di ciliegia rossa. Il palato è rotondo e polposo, con un finale fine e sapido.

La Montesa 2020, dal profilo moderno, è un assemblaggio di 90% Garnacha e 10% di altre varietà a bacca rossa provenienti da Monte Yerga ad Alfaro, Rioja Oriental. Affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese, questo vino quasi “da infusione” sfoggia un colore rosso porpora. Il naso, seducente e terroso, con una nota riduttiva, offre sentori di sangue e amarena, intrecciati a sfumature erbacee e di pompelmo. Il palato è preciso ed esaltante, snello e teso, vibra con un sorso succoso e gessoso, il tutto in equilibrio su un nucleo rinfrescante: un rosso ammaliante e ricco di gusto.

Colore rubino di media intensità, con un naso brillante e scattante, ricco di graziosi aromi di frutti di bosco, ribes rosso, fragole fresche e pot-pourri. Di medio corpo e naturalmente succoso al palato, con grande croccantezza e facilità di beva. Fresco, trasparente e setoso. Da bere ora o da conservare.