Tardieu Laurent : Saint Joseph "Vieilles Vignes" 2024

Caratteristiche e note di degustazione del Saint Joseph "Vieilles Vignes" 2024 Tardieu Laurent

Degustazione

Colore
Questo vino rosso rivela un colore profondo e intenso, con brillanti riflessi violacei.

Olfatto
Molto espressivo e caratterizzato da una splendida mineralità, il naso rivela sottili note floreali, in particolare di violetta. Si apre poi su aromi di frutti neri come la mora e la ciliegia nera, esaltati da tocchi di spezie calde e delicati sentori di carne alla brace derivati dal suo affinamento.

Gusto
Di corpo medio, il palato seduce con la sua texture vellutata e tannini di notevole finezza. L'acidità, perfettamente integrata, conferisce un piacevole equilibrio all'insieme. La parte centrale rivela una notevole densità e concentrazione, che conduce a un finale persistente in cui i sapori di frutti neri si intrecciano con una brillante mineralità.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina splendidamente a carni rosse grigliate, selvaggina da piuma o formaggi stagionati con un profilo minerale.

Servizio e conservazione

Per apprezzare al meglio questa annata 2024, si consiglia di decantarlo circa un'ora prima della degustazione e di servirlo a una temperatura compresa tra 15 e 17°C. Grazie al suo eccellente potenziale di invecchiamento, questo vino può essere conservato in cantina per molti anni.

L'espressione minerale e la concentrazione di un vino della Valle del Rodano

La tenuta

Fondata nel 1996 a Lourmarin da Michel Tardieu e Dominique Laurent, la maison Tardieu Laurent si è affermata come un punto di riferimento del négoce di alta gamma. Oggi la tenuta è interamente posseduta e gestita dalla famiglia Tardieu, con Michel al timone, affiancato dal figlio Bastien, enologo. Non possedendo vigne proprie, la tenuta seleziona meticolosamente le migliori uve provenienti da vecchie parcelle per produrre cuvée vinificate con un approccio minimalista che rispetta il terroir.

Il vigneto

Questo vino proviene dalla denominazione Saint-Joseph, situata nella parte settentrionale della valle. Le vigne crescono su pendii scoscesi con suoli eterogenei, composti da granito duro e granito profondamente decomposto. Le uve provengono da parcelle storiche come La Madonne, Sainte-Épine, Les Oliviers, Chanson e Saint-Pierre-de-Boeuf. Questi terroir beneficiano di un'esposizione al sole ideale e di notti fresche. Le vigne di Syrah hanno un'età media di sessant'anni, mentre quelle di Serine risalgono a un secolo fa.

L'annata

L'annata 2024 è stata caratterizzata da temperature miti e calde senza eccessi, ma con un'elevata umidità che ha richiesto un lavoro rigoroso nei vigneti. Queste condizioni climatiche hanno portato a rendimenti particolarmente bassi. Tuttavia, questo stress climatico ha dato origine ad acini di grande concentrazione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con un approccio minimamente interventista. La vendemmia viene diraspata per il 50%, mentre l'altra metà conserva i raspi durante la fermentazione. L'affinamento inizia con un periodo di dodici mesi in barriques nuove e di un anno, provenienti dalle foreste dell'Allier e di Tronçais. Il vino viene poi trasferito in grandi botti di legno per un ulteriore periodo di maturazione di otto mesi. L'imbottigliamento avviene senza chiarificazione e generalmente senza filtrazione.

Vitigni

Questo vino è prodotto con Syrah e Serine.