Bibi Graetz : Colore 2009

Potente, con note di cuoio, crostata di prugne, terra e catrame, sostenute da una struttura vibrante. Ha grande corpo, ma un lato vivace dona definizione al finale raffinato. Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Da preferire tra il 2016 e il 2025. 292 casse prodotte, 200 casse importate.

Le condizioni molto calde, soprattutto in agosto e settembre, hanno dato vini con alti tenori alcolici e finezza limitata. Le rese sono state generose, ma qui il colore è profondo e il naso è voluttuoso, con aromi di frutti neri e alcune note di vaniglia. Ricco e carnoso, mostra un’ampia struttura tannica, ma anche una leggera secchezza sul finale. Non gli mancano però concentrazione e persistenza. Un buon risultato in un’annata complessa, ma superata dal 2010.

Un vino polposo e fruttato, con note di mora, mirtillo e cedro. Qualche accenno floreale. È pieno e rotondo. Leggermente vuoto al centro del palato. Da bere ora.

Un terzo ciascuno di Sangiovese, Canaiolo, Colorino. Inizialmente acclamato come un grande millesimo, l’estate calda ha portato frutto maturo e un grado alcolico più elevato. Le temperature molto alte di agosto sono state mitigate da notti fresche. Il 2009 è stato il primo millesimo in cui Graetz ha utilizzato consulenti solo in vigna: tutte le decisioni di vinificazione dipendevano da lui. Sebbene Graetz abbia dichiarato che questo era uno dei suoi millesimi preferiti, non lo è stato per me – forse una bottiglia leggermente ossidata? Al naso molto più da prugna secca, al palato un po’ pesante e marmellatoso. Il frutto sembra un po’ “cotto” e non ha la freschezza né del 2008 né del 2010. Potente, strutturato, ma con un finale asciugante. (AH)

(34% Sangiovese, 33% Canaiolo, 33% Colorino) Bouquet setoso, denso, fresco e complesso: ribes, ciliegie, mirtilli, fumo freddo, timo limonato, torrone, tabacco chiaro, legni pregiati sottili, pepe nero, fini note di chicco di caffè. Palato aromatico, denso e classico, finemente potente, con frutto delicato, molti tannini fini, struttura elegante e ben muscolosa, aromi sfaccettati e intensi, finale lungo, denso e pieno. 18/20 da bere – 2030