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Château Bas : Château Bas 2021
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Vini Biologici

Château Bas : Château Bas 2021

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Descrizione

Un vino dei Coteaux d'Aix-en-Provence che seduce per eleganza e ricchezza aromatica

La proprietà

Con le sue origini in epoca gallo-romana e acquistato nel 1442 da Guillaume de Damian, Château Bas è di proprietà dal 2020 di Ficbal, una holding del gruppo Castéja di Bordeaux.

Il vigneto

Prodotto nella denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence, Château Bas si occupa di un terroir di 370 ettari, di cui 75 ettari di vigne. Il vigneto è stato coltivato biologicamente dal 2010 ed è piantato su terreni di argilla e limo con un sottosuolo calcareo.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve raccolte sono completamente diraspate prima della pressatura diretta e della fermentazione alcolica. Per sviluppare il massimo potenziale aromatico, il vino viene invecchiato su fecce fini fino all'imbottigliamento.

Assemblaggio

Grenache

Mourvèdre

Cabernet sauvignon

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Bas 2021

Degustazione

Vista
Il colore è un bel rosa pallido.

Olfatto
Complesso e delicato, il naso fonde fragranze di bacche rosse e agrumi con note gustose di pompelmo rosa.

Gusto
Ampia ed elegante, la bocca seduce per la sua freschezza, il suo equilibrio e la sua persistenza durante tutta la degustazione.

Château Bas : Château Bas 2021
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