Château Beychevelle 2017
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un grande Saint-Julien puro, setoso e raffinato
Modello di eccellenza nel cuore di Saint-Julien, Château Beychevelle è una di quelle proprietà che costituiscono l'identità di Medoc, sulla Rive Gauche della regione di Bordeaux.
Annata dopo annata, Château Beychevelle si è distinto per i suoi cru densi e la profondi, ma anche eleganti e morbidi. Grande vino della tenuta, Château Beychevelle 2017 conferma l'eccellenza qualitativa del Cru mostrando una personalità tutta sua, in un'annata nel segno della delicatezza.
Si dice che i grandi terroir "guardano l'acqua" e da grandi terroir nascono grandi vini. La posizione del vigneto di Château Beychevelle che domina la Gironda, non viene meno al detto. I grandi terreni della proprietà sono stati risparmiati dalle avversità climatiche subite dalla maggior parte dei vigneti di Bordeaux a fine aprile 2017. Queste condizioni favorevoli, che si sono protratte per tutto il ciclo vegetativo, hanno permesso di raggiungere la fase decisiva della vendemmia con un'uva che presentava uno stadio di maturità ottimale. La selezione parcellare estremamente rigorosa, realizzata in base alle varietà di uva, ai terroir e alle fasi di maturità degli acini ha permesso di catturare l'espressione migliore di questa annata.
Vinificato nel nuovo tino utilizzato dal raccolto 2016 e prodotto di un uvaggio dominato dal Cabernet Sauvignon (50%), completato da Merlot (45%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (1%) Château Beychevelle 2017 illustra la precisione e la tecnicità perfetta del Cru mettendo in risalto la qualità della raccolta.
Con il suo colore viola scuro, Château Beychevelle 2017 dimostra l'eccellente qualità degli acini piene di antociani al momento della raccolta. Il bouquet rivela la purezza e la freschezza del frutto, la bocca è delicatamente cesellata da tannini maturi dalla grana setosa, Château Beychelle 2017 è un modello di raffinatezza e profondità. Lo sviluppo in bocca si estende in un finale elegante. Una bella annata in 7 per questo Saint-Julien d'eccezione.
