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Château Canon 2005

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    Château Canon 2005, Premier Cru Classé B Saint Emilion

    Ottenuto da un territorio complesso, il vigneto dello Château Canon si estende su 32 ettari conn vigne che hanno un'età media di 30 anni. L'ottima annata 2005 è un assemblaggioo dominato dal Merlot (70%) a cui si aggiunge il Cabernet Franc (30%). 

    Questo Saint-Emilion alla vista rivela un bel colore rosso intenso. Con una buona tenuta ed accompagnato da una deliziosa tensione, lo  Château Canon 2005 sviluppa una ricchezza che è caratterizzata da aromi complessi e che è il segno di una buona maturità. In bocca quest'annata presenta nerbo e una bell'acidità che la rende incredibile. L'evoluzione aromatica restituisce note di spezie, di liquirizia, di pane speziato, di violetta e di cioccolato ma anche aromi floreali e leggermente mentolati.

    Parker : 95 / 100
    J. Suckling : 94 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    A strong effort from Château Canon, the 2005 offers a saturated ruby/purple color followed by beautiful floral notes intermixed with black raspberry, black cherry, and some crushed rock. Medium to full-bodied, with extraordinary elegance and precision, this stunner is showing better now than it was early in its life. This wine is set for another three decades of longevity.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcol
    14

    Varietà di uva
    Merlot/Cabernet Franc

    Vino Dolce
    No

    J. Robinson
    16.5+

    J. Suckling
    94

    R. Gabriel
    17

    Revue du Vin de France
    16,5

    Wine Spectator
    93

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Libournais

    Regione
    Bordeaux

    Denominazione
    Saint-Emilion

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Château Canon

    Classificazione
    1er grand cru classé "B"

    Parker
    95

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3