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Château Canon 2005

Château Canon 2005
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Château Canon 2005, Premier Cru Classé B Saint Emilion

Ottenuto da un territorio complesso, il vigneto dello Château Canon si estende su 32 ettari conn vigne che hanno un'età media di 30 anni. L'ottima annata 2005 è un assemblaggioo dominato dal Merlot (70%) a cui si aggiunge il Cabernet Franc (30%).

Questo Saint-Emilion alla vista rivela un bel colore rosso intenso. Con una buona tenuta ed accompagnato da una deliziosa tensione, lo Château Canon 2005 sviluppa una ricchezza che è caratterizzata da aromi complessi e che è il segno di una buona maturità. In bocca quest'annata presenta nerbo e una bell'acidità che la rende incredibile. L'evoluzione aromatica restituisce note di spezie, di liquirizia, di pane speziato, di violetta e di cioccolato ma anche aromi floreali e leggermente mentolati.

Parker : 95 / 100
J. Suckling : 94 / 100
Wine Advocate-Parker :
A strong effort from Château Canon, the 2005 offers a saturated ruby/purple color followed by beautiful floral notes intermixed with black raspberry, black cherry, and some crushed rock. Medium to full-bodied, with extraordinary elegance and precision, this stunner is showing better now than it was early in its life. This wine is set for another three decades of longevity.
BordeauxSaint-Emilion
Alcol
14

Varietà di uva
Merlot/Cabernet Franc

J. Robinson
16.5+

J. Suckling
94

R. Gabriel
17

Revue du Vin de France
16,5

Wine Spectator
93

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Libournais

Regione
Bordeaux

Denominazione
Saint-Emilion

Colore
Rosso

Produttore
Château Canon

Classificazione
1er grand cru classé "B"

Parker
95

Allergeni
Contiene solfiti

Offerta speciale
No

1.1.3