Château Chauvin 2024

Note floreali su mora matura; palato accessibile, corpo leggero, acidità marcata, tannini a grana fine a sostegno del delicato frutto rosso; finale di media lunghezza, che chiude su ribes rossi e una nota di mandorla.

Si inserisce nello stile del millesimo con una certa delicatezza e leggerezza. Acidità succosa, frutto rosso croccante con note erbacee e di spezie secche, oltre a una piacevole sensazione gessosa nel finale. Fresco e calmo, al momento un po’ timido, pulito e delicato, fragrante, senza fronzoli e non spinto oltre misura, ma senza dubbio acquisterà un po’ di peso durante l’affinamento.

Morbido, fresco e fruttato, il vino è rotondo, brillante ed espressivo al naso e al palato. Potrete apprezzare questo vino affascinante, di medio corpo e vibrante fin dalla sua uscita. Il vino è un assemblaggio di 70% Merlot e 30% Cabernet Franc. Da bere dal 2027 al 2038. 91-91 pt

Non bisogna fermarsi agli aromi di legno caldo che aprono il bouquet. I frutti rossi maturi sono ben presenti, un po' timidi ma golosi. Fresca e piena di brio, la bocca si avvolge attorno a una trama acidula con note di lampone, ciliegia Napoleone e un tocco di ribes nero. La materia è luminosa e il finale energico annuncia un bel futuro.

Il naso è fruttato, sincero e offre una lieve concentrazione e una graziosa sfumatura vellutata. Rivela note di ribes nero selvatico maturo, piccoli frutti concentrati e più lievemente fragolina di bosco, associate a tocchi di giglio e zafferano nel suo lato floreale, spezie dolci, nonché una fine punta di cannella e un discreto accenno di fiordaliso e canfora. Il palato è fruttato, minerale, offre una trama fresca, una leggera tensione, precisione, energia, purezza e una fine concentrazione. Presenta anche una bella grana elegante, setosa, delicata, fresca e discretamente tesa. Al palato, questo vino esprime note di mirtillo succoso/polposo, lampone radioso e più lievemente piccoli frutti rossi brillanti, associati a un tocco di bergamotto e anice stellato. Buona persistenza. Una sottile punta quasi resinosa, con cioccolato e moka sullo sfondo.

Un sottile velo di rovere affumicato, ben dosato, un po’ morbido a metà palato, ma con piacevoli frutti rossi di rovo, accompagnati da aromi di foglia di lampone e peonia. Coglie il potenziale di eleganza dell’annata, non c’è bisogno di aspettare troppo a lungo per iniziare a berlo. La più alta proporzione finora di Cabernet Franc nell’assemblaggio. Famiglia Cazes-Regimbeau, 17,5 ha, Jérmémie Gravier direttore tecnico, affinamento con 45% di rovere nuovo, vendemmia dal 24 settembre al 4 ottobre.

Bel rosso scuro. Naso di media intensità, con frutto maturo e fresco. Delicato all’attacco, profumato a metà palato, con una struttura slanciata, il vino si chiude saporito e molto piacevole. Buona lunghezza. Assemblaggio: 68% Merlot, 32% Cabernet Franc.