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Château Coutet 2000
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Château Coutet 2000

1er cru classé -  - - Bianco
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Château Coutet 2000

Un vino dolce di Barsac morbido e aromatico

La proprietà

Château Coutet si trova nella denominazione Barsac nella regione di Sauternes. Nel 1787, Thomas Jefferson, futuro presidente degli Stati Uniti, elesse Château Coutet a miglior Sauternes di Barsac. La parola "Coutet" deriva dalla parola guascone per coltello, parola che riassume perfettamente lo stile unico dei vini della tenuta: taglienti, vivaci e freschi.

Il vigneto

Le radici profonde delle viti di Château Coutet attingono agli elementi del suo terroir per dare all’uva freschezza, ricchezza e forza.

Assemblaggio

Château Coutet 2000 è un assemblaggio di semillon (90%), sauvignon blanc (9%) e muscadelle (1%).

Degustazione

Vista

Un bel colore dorato con sottili riflessi.

Olfatto

Fine e concentrato, il naso emana con eleganza fragranze di cera d'api e pan di zenzero con sottili note di frutta candita, liquore alla pesca e frutta secca (nocciola).

Gusto

Molto duttile, la bocca unisce note minerali con aromi di spezie dolci, vaniglia e prugne mirabelle. Il suo finale goloso porta una lunghezza media, con una vera identità.

Critica
Château Coutet 2000
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Parker
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R. Gabriel
16
20
Wine Advocate-Parker :
Somewhat one-dimensional and simple, as are many 2000s, but with loads of fruit and moderate sweetness, this offering should be drunk over the next decade.
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