Château Coutet 2018

Piuttosto audace, con molte note di zenzero e biscotto Graham in apertura, seguite da sapori di pesca glassata calda e ananas. Un guizzo di tè verde sullo sfondo aggiunge una nota intrigante. Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Da bere ora fino al 2032. Prodotte 1.458 casse.

Color giallo paglierino intenso, più scuro del solito. Al naso emergono robusti aromi di pesca e albicocca con un leggero accenno di miele. Nonostante il tenore alcolico moderato, appare piuttosto ricco e untuoso, con botrytis ben presente. C’è peso senza pesantezza e una crema invitante. Il frutto è sicuramente attraente ma l’acidità è meno che ottimale, quindi manca un po’ di lunghezza. Ciononostante, si mantiene bene, con buona concentrazione nel finale, che mostra note di agrumi maturi oltre alla pesca. Biologico.

Un Barsac delicato e raffinato, con note di limone essiccato e albicocca e un palato medio-dolce. Corpo medio. Finale vivace. Stile più leggero di Coutet. Da bere ora.

75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle. Oro profondo. Speziatura marcata, con sentori di oro brunito e un tocco di fungo. Intensissimo ma anche notevolmente fresco per questa annata. Maturo, ampio e ricco di arance e albicocche. Necessita di un po’ più di acidità e complessità da botrite per raggiungere la grandezza, ma regala un enorme piacere dolce e un lungo finale mandorlato. (JH)

Con una tonalità color miele scuro, il vino si apre subito con note di miele, frutta secca tostata, mandarino surmaturo, spezie e ananas perfettamente maturo. Tutta la dolcezza necessaria è sostenuta da un’acidità rinfrescante, e il finale, incentrato su frutta tropicale tendente all’arancia e avvolto dal miele, è semplicemente splendido. È già così buono ora che è impossibile non amarlo. Ma attendete almeno 5 anni, perché migliorerà ulteriormente con l’invecchiamento.

Giallo oro luminoso con delicati riflessi verde tiglio. Bouquet inebriante di Grand Marnier Centenario, mandarini canditi e chutney di mango. Al secondo naso, speculoos al burro, semi di vaniglia e miele di fiori di tiglio. Al palato, complessità con trama oleosa e dolcezza estrattiva pepata, corpo denso sostenuto da una fresca acidità. Nel finale a catapulta, un cesto colmo di albicocche mature, zeste di arancia rossa e composta di regina claudia. Una performance grandiosa, già durante le primeurs, il Barsac ottiene di conseguenza un punteggio più alto.

Kunz campione da botte 19: Bouquet vellutato, denso, cremoso e chiuso, gelatina di mirabella, succo di mela dolce, fiori di tiglio, polvere di vaniglia, pesca gialla. Palato vellutato, opulento e potente, con struttura generosa e cremosa, dolcezza opulenta, acidità fine, aromatica variegata, finale lungo e vigoroso. Può ancora crescere.

Bouquet setoso, denso, cremoso e chiuso, gelatina di mirabella, succo di mela dolce, fiori di tiglio, polvere di vaniglia, pesca gialla. Palato più setoso, opulento e potente, con struttura generosa e cremosa, dolcezza opulenta, acidità fine, aromatica complessa, finale lungo e vigoroso. Può ancora crescere. 18/20 2025 - 2050

Il 2018 Coutet ha un colore giallo limone di media intensità. Presenta note ossidative di mele ammaccate e fieno, con accenni di butterscotch e mandorle tostate. Il palato è in evoluzione, con una spina dorsale vivace e un finale dal carattere nocciolato.

Naso sontuoso tra arancia candita e plumcake alla frutta. Ha sapa e profondità grazie a una liqueur abbondante, ma temperata dalla forza del terroir di Barsac che dona luminosità al frutto. Che equilibrio, che materia al palato. Si evolve su mirabella e albicocca candita. Sontuoso.

Un naso intriso di pura albicocca, pesca bianca e noccioli di pesca, che si apre al palato su note di albicocca disidratata, erbe aromatiche ancora fresche, rosa e noci delicatamente salate. Una delizia.

Giallo dorato. Un bouquet dal grande carattere, con un lato gessoso molto ispirato a Barsac, insieme a sfumature floreali e terrose con sedano. Rilevo anche note di mandarini, pesche bianche e albicocche. Al palato il vino ha razza e corpo. La sua struttura acida gli conferisce il temperamento necessario, mentre la dolcezza ne esalta il lato affascinante e sottile. Bella persistenza aromatica sul finale. Un vino che si rivela lentamente.

Giallo medio con riflessi verdastri e argentei. Zeste d’arancia fresca, miele di fiori discreto, un soffio di legno. Corpo medio, dolcezza discreta, pulito ma non di più, una sorta di Spätlese senza botrytis.

95–97. Campione da botte. La maturità di questo vino è intensa e lascia intravedere un futuro impressionante. Il nucleo secco di botrytis bilancia il miele e le spezie, insieme a un lemon curd fresco. Si prospetta un vino davvero eccellente.