Château d'Esclans : Garrus 2021

Un'annata iconica tra i più grandi vini rosati della Côtes de Provence

La proprietà

Lo Château d'Esclans si trova nel cuore della Provenza, a nord-est di Saint-Tropez, con il Mediterraneo sullo sfondo. Le prime tracce di Château d'Esclans risalgono all'Impero Romano. All'epoca era un posto di osservazione sul Golfo del Fréjus, per prevenire eventuali invasioni marittime.

Château d'Esclans è una tenuta straordinaria nel cuore della Provenza. Lo Château è noto per le sue vecchie viti di Grenache, che producono un'uva dall'aroma più concentrato rispetto alle viti giovani.

Costruito nel XIX secolo, l'attuale castello ha avuto molti proprietari. Di proprietà di Sacha Lichine dal 2006, Château d'Esclans ha contribuito allo sviluppo dei vini della Côtes de Provence. Con la cuvée Whispering Angel è diventata un punto di riferimento mondiale per i rosé provenzali.

Il vigneto

In Costa Azzurra, a pochi passi dall'antica città romana di Fréjus, si trova la valle di Esclans, che ospita il vigneto di 44 ettari dell'omonimo château. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su vigneti composti da argilla, calcare o ghiaia sabbiosa, a seconda dell'appezzamento. Questo mosaico di terroir assicura una grande diversità di caratteri nei vini dello château.

Il vino

Ottenuto da viti di Grenache quasi centenarie, il Garrus de Château d'Esclans è un riferimento essenziale tra i grandi vini delle Côtes de Provence, rappresentando l'eccellenza e il lusso oltre i confini.

Vinificazione e invecchiamento

La fermentazione avviene esclusivamente in demi-muid di rovere francese.

Assemblaggio

Grenache
Vermentino
Syrah

Caratteristiche e note di degustazione del Garrus 2021 di Château d'Esclans

Degustazione

Il Garrus 2021 di Château d'Esclans seduce per la sua raffinatezza e la sua sottile alleanza tra struttura, complessità e potenza.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a una temperatura di 9°C.