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Château de Myrat 2019
Château de Myrat 2019
Stella gialla
Parker91-93+/100
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Château de Myrat 2019

Château de Myrat 2019

2e cru classé - - - Bianco - Dettagli
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ParkerParker91-93+/100
DecanterDecanter92/100
Wine SpectatorWine Spectator90/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni95/100
Alexandre MaAlexandre Ma95/100
The Wine IndependentThe Wine Independent93/100

Descrizione

Un vino di Sauternes fresco ed equilibrato

La proprietà

Lo Château de Myrat è una proprietà famigliare nella denominazione di Sauternes. Questo Cru Classé di Sauternes ha come principio guida la ricerca dell'equilibrio.

Il vigneto

Lo Château de Myrat ha un vigneto di 22 ettari nella regione dell'Haut-Barsac, un altopiano argilloso-calcareo su calcare fessurato.

Assemblaggio

Sémillon (90%), Sauvignon Blanc (6%), Muscadelle (4%).

Vinificazione

Vendemmie manuali con cernita successiva dal 30 settembre al 17 ottobre. Fermentazione in barrique.

Affinamento

20 mesi in barrique (40% barrique nuove).

Degustazione

Questo grande vino di Bordeaux rivela aromi speziati seguiti da note floreali in un bouquet complesso. Château de Myrat 2019 ha un bel volume all'attacco, ed evolve su sapori di agrumi e una bella persistenza vanigliata sul finale. Château de Myrat 2019 è un vino tonificante, con un bell'equilibrio fresco e teso.

Abbinamento Cibo e Vino

Tapas piccanti, gamberi, foie gras, pollo al curry, costoletta di vitello brasata. Roquefort, formaggio comté. Torta di mele o pere, macedonia di frutti rossi.

Château de Myrat 2019
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