Château de Myrat 2022

Meno espressivo, un po’ più discreto rispetto ad altri vini, ma la componente floreale dona al vino un’espressione interessante; palato dolce, acidità lieve, note di miele, nougat nel retrogusto.

Stile lusinghiero, con note di mandorla tostata e cocco che infondono un cuore di ananas candito, albicocca disidratata e pesca appena sfornata. Dettagli di brioche e zenzero riempiono generosamente il finale. Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Da bere ora fino al 2045. Prodotte 1.666 casse.

Succoso e vibrante, con un bel senso di direzione ed eleganza, definizione e dettaglio. Strutturato e piacevolmente equilibrato nel peso. Manca un tocco di dolcezza più evidente e un po’ di densità in termini di untuosità, ma mantiene una fresca vivacità con piacevoli note di arancia amara e scorza di limone. 150 g/l di zucchero residuo. 3 g di acidità totale. pH 3,8.

Il 2022 Myrat è già piuttosto accessibile. Note di mandarino candito, albicocca e zucchero bruciato donano a questo Sauternes cremoso e dalla trama ariosa una bella dimensione e complessità. Con un po’ di tempo nel bicchiere emergono sfumature floreali esotiche. È davvero ben fatto.

Voluttuoso, ricco e intenso, grande profondità di sapore, zenzero grattugiato, zafferano, agrumi, scorza di lime; cala leggermente sul finale ma la scorza d’arancia amara interviene a salvarlo. Suoli argillo-calcarei, 40% legno nuovo.

Naso sicuro e maturo, che ricorda una mela caramellata. Al palato, una texture avvolgente, generosa e aromi caramellati.

Il bouquet di Myrat apre a prospettive entusiasmanti. È preciso, invitante, sottile e incentrato innanzitutto sulla finezza e sulla qualità. Le molteplici sfumature vanno in questa direzione, mettendo in risalto una performance complessiva e armoniosa frutto del lavoro meticoloso di Slanie de Pontiac e dei suoi team in questa tenuta di 20 ettari. Denso e suadente all’attacco, il vino trasmette bene la precisione e la chiara intenzione del bouquet. È lineare, invitante, armonioso e sostenuto da una struttura tanto setosa quanto rinfrescante. Un vino di rara bellezza e una proprietà da scoprire assolutamente! Barsac rocks!!

Il naso è minerale, razzante, franco e offre una bella potenza razzante. Rivela note di nettarina candita, kumquat e piccole note di mandarino candito, associate a tocchi di passerillage, fini note di spezie, noce moscata e una nota molto discreta di mandorla tostata/“monificata”. Il palato è magnificamente costruito, morbido, preciso, fresco, elegante, arioso, profondo e allungato. È pieno di esattezza e delicatezza. Al palato, questo vino esprime note di verbena, pesca piatta stracotta e piccole note di pera candita, associate a tocchi di kumquat, una mineralità razzante (terroir), nonché note di zenzero candito, frutta esotica schiacciata, un accenno di marmellata e mandorla schiacciata. Buona lunghezza. Un accenno di fiori d’arancio/albicocca secca sullo sfondo. Buona persistenza.

Bei riflessi oro antico. Naso complesso con note di miele, rum, scorza d’arancia e zafferano. Perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, con una tensione affilata che conduce a note finali di menta piperita. Bocca fine e ariosa, con una nota acidula molto sottile. Un millesimo segnato dalla sua personalità!

Il 2022 de Myrat rivela aromi di caramello, spezie, rovere e frutta esotica, seguito da un palato di peso moderato, succoso e rotondo, con acidità vivaci e un delicato e incantevole finale fruttato. Questo elegante e classico Sauternes è un blend di 92% Sémillon, 6% Muscadelle e 2% Sauvignon Blanc. Ha 150 grammi per litro di zucchero residuo.