Château Ducru-Beaucaillou 2023

Espressivo, affumicato, floreale, di frutta scura, molto profondo; denso al palato, grande spinta, neanche un grammo di grasso, struttura al top, con razza, mordente e una bellissima lunghezza, salino nel finale. Molto classico.

Bel colore viola vibrante nel bicchiere. Profumato e arioso, un connubio di ribes nero e ciliegie nere dolci, mature e fresche al naso con un tocco di cioccolato fondente. Morbido e setosissimo, ma anche ricco, con profondità e peso senza eccessi. Adoro la trama: grintosa e avvolgente, riveste la bocca con una sensazione di velluto schiacciato; si percepisce la maturità, ma c’è una tale spinta e una purezza del frutto senza sforzo che risulta anche fresca. Nessun grasso in più, ma nemmeno troppo magro, per nulla rigoroso, come molti. Non vuoto, non leggero, senza cedimenti. Ciliegia succosa, ribes nero e mirtillo con tanta liquirizia nel finale. Sembra ben realizzato. Forse non così immediatamente goloso come alcuni, ma è davvero ben fatto. Sembra elegante e di stile. pH 7. 89 IPT. Affinamento 18 mesi, 100% rovere nuovo. 12% pressa.

Fiori, menta, cacao, espresso, ciliegie nere, more, salsa di prugne e spezie asiatiche compongono un profumo aromatico. Al palato la trama è elegante. Il frutto mostra un carattere morbido e cremoso, difficile da ritrovare nel 2023. Le bacche sono mature, nitide e pure, con una freschezza scattante, che è la chiave dell’annata. Il finale, lungo, classico e squisito, appare raffinato mentre attraversa il palato e si prolunga. Il finale cattura l’attenzione per quasi 50 secondi. Ducru Beaucaillou continua la sua inarrestabile serie di annate favolose. Ottenuto da un assemblaggio di 85% Cabernet Sauvignon e 15% Merlot. Da bere dal 2030 al 2065.

Rubino profondo e scuro, cuore opaco, riflessi violacei, orlo delicatamente schiarito. Zeste d’arancia fresca, ciliegia cuore matura, confit di mora, delicate note floreali, bouquet invitante, sfumature di frutti rossi. Succoso, elegante, ciliegia cuore rossa, tannini fini, acidità fresca, salino sul finale, buona persistenza, delicata dolcezza d’estratto nel retrogusto, ha lunghezza e un certo potenziale d’invecchiamento.

Violetto che macchia il bicchiere. Un Ducru serio, preciso ed equilibrato, con grande concentrazione e una progressione lenta e lunga; tannini stratificati, fini e succosi. Ulteriore prova che è un grande anno per il Cabernet in questo angolo di Bordeaux: forse meno concentrazione vellutata rispetto al 2022 Ducru, ma più finezza e ricco di sfumature, con un finale salino che fa venire l’acquolina. Resa di 41 hl/ha, 100% rovere nuovo, con lunga stagionatura fino a cinque anni, nove bottai diversi.