Château-Figeac 2015

Un vino rosso aromatico ed elegante di Saint-Émilion

La tenuta
Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion, Château-Figeac incarna l'eccellenza dei grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Di proprietà della famiglia Manoncourt da oltre 120 anni, Château-Figeac è co-gestita da Jean-Valmy Nicolas e dal suo direttore, Frédéric Faye.

Il vigneto
Château-Figeac gode di una posizione eccezionale a ovest della denominazione Saint-Émilion, confinante con l’appellazione Pomerol. Il vigneto della tenuta si estende su 40 ettari ed è piantato su tre diverse colline ghiaiose. Il rispetto per la biodiversità, la flora e la fauna è al centro delle preoccupazioni della tenuta.

L'annata

Le viti di Saint-Émilion hanno beneficiato di un clima piuttosto soleggiato e caldo fino alla fine della vendemmia, consentendo una raccolta di uve sane e perfettamente mature. Nel 2015, il grande terroir di Figeac si è espresso appieno, soprattutto grazie alle sue colline ghiaiose e alle tre varietà d'uva complementari.

Assemblaggio
29% Merlot, 28% Cabernet Franc e 43% Cabernet Sauvignon.

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château-Figeac 2015

Degustazione

Olfatto
La profondità aromatica dei cabernet è semplicemente eccezionale. Si scopre una gamma di aromi floreali offerti dai Cabernet Franc, che completano la freschezza del bouquet fruttato e speziato dei Cabernet Sauvignon.

Palato
Un vero ventaglio di sensazioni per il palato, la polpa succosa del Merlot avvolge l'insieme e gli conferisce un ampio medio-palato dalla texture vellutata. La struttura tannica accompagna il vino verso un finale lungo e persistente.