Château Fombrauge 2017

La struttura e la potenza di un vino rosso Grand Cru Classé di Saint-Émilion

Con Château Fombrauge 2017, la proprietà di Bernard Magrez s’inscrive tra i migliori cru della denominazione Saint-Émilion Grand Cru, che si rivolge agli amanti di Bordeaux in uno stile moderno.

Splendida proprietà sulla rive droite, Château Fombrauge è parte della storia di Saint-Émilion con un vigneto le cui origini risalgono al XVI secolo. Esteso su 58 ettari di vigna, Château Fombrauge si trova all'incrocio dei più grandi terroir di Saint-Émilion.

Dalla vigna alla cantina, un'attenzione costante è rivolta all’elaborazione dei vini della tenuta, ponendo l'innovazione al centro di pratiche rispettose dell'ambiente. In particolare, viene utilizzato robot 101% elettrico, concepito per la densità delle vigne di Chateau Fombrauge, in grado di svolgere attività come la diserbo meccanico, garantendo nel contempo il mantenimento del savoir-faire tradizionale.

Risultato di un’annata delicata, Château Fombrauge 2017 incarna distintamente l'eleganza e la complessità, che sono appannaggio della denominazione di Saint-Émilion Grand Cru. I distrstri delle gelate notturne alla fine di aprile 2017 non hanno risparmiato il vigneto di Château Fombrauge. Pertanto, i frutti di seconda generazione hanno richiesto la massima attenzione per garantire la normalità del ciclo vegetativo. Tuttavia il raccolto precoce hanno dimostrato l'alta qualità dei grappoli, sia dal punto di vista sanitario che dal punto di vista aromatico.

In un uvaggio largamente dominato dal Merlot (93%) associato a Cabernet Franc (7%), Château Fombrauge 2017 se ne esce brillantemente. La cuvée mostra un profilo segnato da una bella maturità, un bel legno discreto per rivelarsi al palato superbo e potente, su una materia densa e concentrata che si estende per tutta la lunghezza di un finale punteggiato da lievi note di amarezza. Un grande Saint-Émilion Grand Cru che unisce eleganza e potenza, struttura e raffinatezza.