Château Larmande 2021

Il 2021 di Larmande si è evoluto bene in bottiglia, sprigionando dal calice note di lamponi, petali di rosa e prugne. Al palato è da medio a pieno corpo, morbido e suadente, stratificato e senza soluzione di continuità, con un cuore di frutto vibrante e avvolgente, tannini maturi e un finale profumato.

Il 2021 Larmande presenta un bouquet ben definito con note di mora e fragolina di bosco, pepe nero e cedro. Il palato è di medio corpo con tannini flessibili. Nulla di complesso, ma è fresco, con un bel morso nel finale. Non è un Saint-Émilion memorabile, anche se gestisce bene l’annata impegnativa.

Fiori secchi, frutti rossi, liquirizia e spezie caratterizzano naso e palato. Il vino è morbido, immediato, di medio corpo, con un cuore di bacche rosse e mele vive e croccanti. Pronto da bere al momento della release. Da bere dal 2024 al 2035.

Granato scuro con sottile orlo porpora. Ciliegie rosse e frutti di bosco, note speziate erbacee e tabacco sullo sfondo. Corpo medio, fine frutto di ciliegia, tannini discreti, tessitura un po’ sciolta; offre un piacere di beva senza complicazioni.

Basato su 73% Merlot, 24% Cabernet Franc e il resto Cabernet Sauvignon, il 2021 Château Larmande offre un magnifico naso di frutti rossi e blu maturi, con sfumature saponose, erbacee e floreali. Con un’evidente mineralità, una ricchezza di medio corpo e un profilo al palato fine, elegante e guidato dalla finezza, questo soddisfacente 2021 evolverà per 10-12 anni. Lo adoro già oggi, ma non abbiate timore di dargli molta aria.

Kunz campione da botte 2022: (91% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 19 hl/ha, 13% vol. alcol, produzione 35.000 bottiglie) Bouquet erbaceo e discreto, fragole, legno vecchio, erbe. Palato deciso e leggero con buona frutta, tannini sabbiosi, aromatica leggera, struttura borghese, finale leggero.

(91% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon, 19 hl/ha, 13% vol. alcol, produzione 35.000 bottiglie) Bouquet erbaceo e discreto, fragole, legno vecchio, erbe. Palato deciso e leggero con buona frutta, tannino sabbioso, aromatica leggera, struttura borghese, finale leggero. 16/20 2026 - 2038

C’è frutto, e un’acidità fresca che dona un finale salivante, ma nel complesso fatica in termini di maturità. Véronique Corporandy consulente. Basso rendimento di 19 hl/ha, terroir calcareo e argillo-sabbioso, 40% barrique di rovere nuove per l’affinamento. Assaggiato due volte.

Un assemblaggio di 91% Merlot, 7% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon: il 2021 Larmande sfoggia un profondo colore granato‑porpora. Si apre con profumi fragranti di olio di rosa e kirsch, seguiti da cenni di lampone nero e foglie cadute. Il palato di medio corpo è morbido, brillante e profumato, con una trama vivace e un finale fruttato.

Naso netto e luminoso, come una boccata d’aria di montagna, rinfrescante, profumata di piccole bacche selvatiche che crescono in altitudine. Al palato, il frutto è immacolato, cristallino, di straordinaria limpidezza. Il finale si apre su deliziose note di moka.

Larmande 2021 brilla per pluralità e finezza. Mi sembra ancora più preciso e pertinente del solito, a sottolinearne la capacità di emanciparsi dall’annata: non subirla, ma viverla! Goloso e fruttato, il vino assume il suo profilo slanciato. Mira a essere armonioso, dissetante e sapido.

Il naso è fruttato, speziato, con un fine lato pepato, eleganza e una sottile potenza di razza. Si ritrovano note di lampone polposo, violetta e, più lievemente, pepe del Madagascar, associate a tocchi di prugna viola polposa/succosa, ribes nero fresco/polposo, nonché a fini cenni di spezie. La bocca è fruttata ed equilibrata e offre succosità, soavità, una trama acidula, buona definizione, fine tensione, precisione, accuratezza, energia e una bella trama vivace. Si ritrovano note di mora polposa/succosa, ciliegia carnosa/succosa e, più lievemente, piccole bacche rosse schiacciate, associate a tocchi di giglio, grafite, mineralità di razza/di terroir, nonché una sottile punta di fava tonka e di zan (liquirizia). Buona persistenza. Una sottile punta di vaniglia sullo sfondo/finale. Sapido. I tannini offrono una fine morbidezza. Una piccola rettitudine sul finale persistente.

Diretto e lineare, con un bel nucleo lineare di frutta rossa e blu fresca, mineralità salina e un sottofondo di liquirizia e pietra bagnata. Ben costruito, con un tocco di peperone verde, erbe, ribes nero e finocchio al palato. Chiude pulito e fresco con un fresco accento di selce.

Colore scuro e brillante. Naso di media intensità, con frutto puro e vivace. Attacco delicato, centro bocca aromatico, molto fruttato; il vino evolve succoso e saporito, con un finale leggermente vivace. Lunghezza media. Uvaggio: 91% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon. Gradazione alcolica: 13% - pH: 3,55. Resa: 28 hl/ha.