Château Margaux 2021

Straordinariamente fruttato, dal tratto preciso, tannini meravigliosamente fini; slanciato ma carnoso, grande lunghezza; un vino superbo, tonico, dalle proporzioni perfette.

Delicati aromi floreali, graziosi e profumati di ciliegie rosse, lamponi e ribes nero, con un po’ di liquirizia e cenni tostati. Rotondo e scorrevole, setoso ma concentrato, con una componente carnosa nel frutto e nella tessitura, mentre un nucleo snello di mineralità salina e alta acidità mantiene il profilo teso e diretto. Al momento è un po’ riservato, ma è raffinato, giocoso e incisivo, pieno di energia e texture, non ancora nella fase più affascinante e aggraziata e un po’ atipico per l’annata. La tenuta ha vendemmiato tardi, ha fatto un saignée più marcato per mantenere la struttura e il risultato è avvolgente e succoso, con il fascino di Margaux.

Ciliegia nera, mora, spezie, violetta e solo un accenno di rovere che a breve si integrerà completamente al naso. Al palato, il vino è setoso, cremoso, vibrante, elegante e fresco. È la spinta del frutto abbinata a tannini cremosi e raffinati a definire la firma di questa annata. Il vino è sul lato discreto e beneficia di un po’ di rotazione nel bicchiere prima di lasciarsi coinvolgere da questa bellezza. Concedetegli circa 5 anni e sarà ancora migliore. L’assemblaggio è 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot, 13,1% vol., pH 3,64. Il Grand Vin è stato prodotto utilizzando solo il 36% del raccolto. La vendemmia si è svolta dal 24 settembre al 13 ottobre. Da bere dal 2029 al 2060.

Rubino scuro, riflessi porpora, lieve schiarita sul bordo. Bouquet sfaccettato con frutta scura, mora e ciliegia, un tocco di rovere, spezie dolci, ginepro e scorza di mandarino. Succoso ed elegante con ciliegie mature e dolci, tannini fini e setosi, mineralità compatta, buon equilibrio e finale salino. Già molto approcciabile, buona lunghezza e sicuro potenziale di invecchiamento. Delicato compagno a tavola, di pura finezza. (01/09/2024, cantina, bere + 35)

Kunz campione da botte 2022: (87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 36% Grand Vin) Bouquet concentrato, elegante, fresco, complesso e profondo, un vero ventaglio di bacche rosse e blu, nougat, caramella alla menta, fini erbe aromatiche. Palato concentrato, stratificato ed elegante, con frutto denso e finemente cremoso, struttura potente ed elegante, aromaticità varia e concentrata, tantissimi tannini molto fini, finale molto lungo, potente e vellutato con molte note di ritorno.

(87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 36% Grand Vin) Bouquet concentrato, elegante, fresco, complesso e profondo, un vero ventaglio di bacche rosse e blu, nougat, caramella alla menta, fini erbe aromatiche. Palato concentrato, stratificato ed elegante, con frutto denso e finemente cremoso, struttura potente ed elegante, aromaticità varia e concentrata, tanti tannini molto fini, finale molto lungo, potente e vellutato con molte note di ritorno. 19/20 2030 - 2060

Ricco di sapori, colore e aromi vividi, scolpito, energico e magnificamente equilibrato. Sottile nota di gunsmoke, germoglio di cassis grigliato e zafferano, insieme a mora carnosa e melagrana. Chiusura chiaramente austera, con onde di chiodi di garofano e zafferano che si distendono sul palato. Molta armonia e potenziale di invecchiamento. Vendemmia fino al 14 ottobre. Philippe Bascaules direttore, a dimostrazione di ciò che il millesimo può offrire. Eric Boissenot consulente. 100% rovere nuovo.

Un naso altamente raffinato, di dolce eloquenza, che dispiega note terrose, floreali ed erbacee, molto complesse. È al contempo più serio, più sensuale e più vibrante del suo fratello minore, Pavillon Rouge. Al palato, i tannini levigati, di estrema finezza, vorticano in bocca creando un effetto ipnotico. Un incontro armonioso di frutto e fiori, con una potente trama acida che promette decenni di affinamento. Il finale è vivace, salino, lungo.

(87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Il naso è fruttato, elegante e offre mineralità, freschezza, una certa concentrazione, un leggero lato infusione, purezza, una bella complessità floreale (viola, giglio e un accenno molto discreto di fiordaliso) e stile. Si ritrovano note di boysenberry fresca, mineralità incisiva e, più lievemente, grafite, associate a tocchi di piccole bacche rosse, giglio, viola, nonché fini cenni di liquirizia, un accenno molto discreto di pepe, sottili cenni di piccoli frutti neri brillanti, amarena, bergamotto, moka, vaniglia bourbon e tostato. Il palato è fruttato e offre freschezza, mineralità, buona definizione, una trama acidula/fresca, un bel tocco vellutato delicato/fresco, una bella freschezza, una fine tensione/concentrazione, una grana fine e un leggero lato allungato. Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo/succoso, mora fresca/croccante e più lievemente di fiori, di giglio, associate a fini tocchi di lampone fresco, piccoli frutti freschi, nonché a un delicato accenno di prugna fresca, grafite, mineralità incisiva/ghiaie Margalaise, fini cenni di bergamotto, tostato, mandorla tostata/nocciola tostata e una sottile punta di vaniglia. Una bella masticazione nel finale/persistenza.

Colore scuro, intenso, bello e porpora. Naso molto aromatico, fine, fruttato, puro, che con l’ossigenazione diventa molto floreale. Preciso all’attacco, particolarmente aromatico al centro bocca, con corpo, tatto setoso e una sensazione fondente; il vino offre ancora una volta la sua indicibile veste tannica, sfumata e sottile, quella che lascia emergere gli aromi dietro di sé nel finale. È superbo. Assemblaggio: 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Gradazione alcolica: 13,1% – pH: 3,64. I Merlot sono stati sottoposti a saignée al 20%, i Cabernet intorno al 15%. Resa: 36 hl/ha.

96–98. Campione da botte. Il vino è ricco, ma il suo principale punto di forza è l’equilibrio tra l’acidità e il tocco leggero che gli dona una splendida freschezza. Il tocco di Cabernet Franc nell’assemblaggio apporta una propria struttura profumata. È un vino che, naturalmente, invecchierà, ma che darà anche piacere in tempi relativamente brevi.