Château Margaux 2011

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Margaux 2011

Degustazione

Il Cabernet Sauvignon di questa annata conferisce una forza e un vigore insoliti, bilanciati da una grande morbidezza. Château Margaux 2011 è un vino concentrato con tannini molto discreti.

Un grande vino di Margaux che unisce potenza e struttura

La tenuta
Con origini che risalgono al XII secolo, Château Margaux è uno di quei Grands Crus che hanno costruito la leggenda dei grandi vini di Bordeaux in tutto il mondo. Nel 1855, lo château ottenne il titolo di Premier Grand Cru Classé ed è stato l’unico tra le quattro tenute presentate a ricevere il punteggio perfetto di venti su venti. Con l’acquisizione della tenuta nel 1977 da parte di André Mentzelopoulos, Château Margaux ha aperto un nuovo capitolo della sua storia. Elevando il Grand Vin di Château Margaux al livello più alto, reintrodusse il Second Wine della tenuta, Pavillon Rouge du Château Margaux, avviato per la prima volta nel 1908. Sulle orme del padre dopo la sua prematura scomparsa, Corinne Mentzelopoulos ha raccolto il testimone di famiglia con energia e passione per preservare il prestigio di Château Margaux, divenuto un capolavoro bordolese, tanto riconoscibile per il suo stile neo-palladiano. Annata dopo annata, i vini della tenuta si collocano tra i più grandi al mondo.

Il vigneto
Il vigneto di Château Margaux deve la sua unicità a un terroir raro e singolare, situato su un rilievo ghiaioso. Gli impianti della tenuta danno giusto risalto al vitigno rosso emblematico della zona, il Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. I suoli argillo-calcarei della tenuta danno origine a vini leggendari, dal carattere raffinato e sensuale, così rappresentativo dell’appellazione Margaux.

Il vino
Il Grand Vin rappresenta il 38% del raccolto.

L’annata
L’anno si è aperto sotto cieli quasi estivi: aprile e maggio, caldi e secchi, hanno spinto le viti a una rapida crescita, conducendo a una fioritura eccezionalmente precoce. Sono poi arrivati giugno, luglio e agosto, più freschi ma avari di piogge, lasciando i vigneti di Margaux particolarmente segnati dalla siccità. Il 26 e 27 giugno, un’ondata di caldo senza precedenti ha colpito i grappoli già vicini all’invaiatura, incidendo soprattutto sui Cabernet più fragili, con scottature aggravate da tre mesi di sete—effetti tuttavia in gran parte contenuti. La vendemmia precoce è iniziata il 25 agosto per i bianchi e il 5 settembre per i rossi, con un clima sereno e secco che ha permesso una cernita accurata e senza fretta. Resta una nota amara: una resa esigua di 29 hl/ha, che fa del 2011 il raccolto più piccolo degli ultimi vent’anni.

Assemblaggio
Cabernet Sauvignon (86%), Merlot (10%), Petit Verdot (2%) e Cabernet Franc (2%).