Château Pichon Baron 2014

Se non fosse per il carattere particolare del vino, questo connubio di nobiltà ed eleganza, di nobile riserbo e seduzione raffinata, si dovrebbe quasi parlare di una precisione e di una fedeltà stilistica al limite dell’inquietante.

Un’ottima riuscita, con un cuore ampio di cassis, confettura di ciliegie e plum cake, sostenuto da tannini energici e dal carattere selvatico. Un accento di legno di melo leggermente tostato sul finale aggiunge complessità. Mostra grande precisione dall’inizio alla fine. Da bere dal 2020 al 2035. Prodotte 13.335 casse.

Un colore rosso profondo introduce a un naso voluttuoso di ribes nero, misurato, seducente e con legno elegante. Ricco ma non opprimente, altamente concentrato, con frutto esplosivo e tannini. Ha profondità e struttura senza un’estrazione eccessiva. Speziato, vivace e molto lungo.

Ironia e intensa nota affumicata al naso molto giovanile. Davvero ricco e tannico, ma mentre scorre sul palato diventa sempre più setoso e complesso. È un vino concentrato, da lungo invecchiamento, che richiede pazienza ma dovrebbe ricompensarla generosamente. Da provare nel 2022.

Il 2014 Pichon Baron presenta un incantevole bouquet con mora, trucioli di matita e tocchi di ghiaia calda, molto ben definito e focalizzato, classico nello stile. Il palato è di medio corpo, con tannini duttili, fresco e vibrante, con una spruzzata di pepe bianco e pimento che conduce a un finale leggermente selcioso. Forse diventa un po’ più cremoso del previsto, ma resta comunque un delizioso Pauillac, perfetto da bere ora e capace di evolvere per molti anni. N.B. La bottiglia servita alla cieca alla degustazione di Southwold ha mostrato una nota metallica sul finale e l’ho penalizzata. Degustato alla “10-Year On” tasting di Bordeaux Index.

Già delizioso! Cos’altro serve dire? Il vino è di grande corpo, concentrato e offre lunghezza, persistenza ed energia, con un lungo slancio di cassis dolce e succoso, mora, note terrose e tabacco. I tannini sono levigati e il volume consente a questo vino di farsi notare. Sarà ancora migliore tra 5–10 anni.

Più riservato e di stile classico rispetto al 2015, il 2014 Pichon-Longueville Baron è comunque un vino splendido, tra i migliori dell’annata. Con un profondo colore rubino/prugna e splendide note di mora, tabacco affumicato, grafite, cioccolato e cenni di cedro, presenta uno stile regale, sobrio ma concentrato, che cresce con il tempo nel bicchiere. Di corpo medio-pieno, maturo, stratificato e dalla bellissima tessitura, è un vino di grande classe di questa tenuta che beneficerà di 3–4 anni di affinamento in bottiglia e si manterrà per due decenni.

Straordinario, sta appena iniziando a esprimere un carattere di Pauillac deliziosamente teso ed equilibrato, con note di grafite e mirtillo, tartufo nero e pepe nero; struttura muscolare e concentrata, con foglia di menta e scatola di sigari nel finale. Molto impressionante, all’inizio della sua finestra di beva. 80% rovere nuovo.

Di colore granato-mattone da medio a profondo, il 2014 Pichon Baron offre note serie e rigorose di sciroppo di ribes nero, cassapanca in cedro e foglia di tabacco, con accenni di cardamomo, mina di matita e tartufo. Il palato, di medio corpo, è elegantemente impostato, con una bella tensione e tannini maturi e a grana fine, con un finale lungo e minerale. Degustato alla cieca con il Southwold Group a Londra nel febbraio 2024.

Eccolo ancora una volta al vertice, con una materia, una densità e una profondità fuori dal comune. Un vino vibrante e dalla persistenza straordinaria. Un imprescindibile dell’annata!

Un bouquet fresco e profumato di fiori rosa e frutti rosso scuro, con un tocco nobile di lacca cinese, tipico di Pichon-Longueville Baron. Equilibrato al palato, succoso, trema di potenza, ma è una potenza contenuta, slanciata, che culmina in un finale di seta spazzolata.

Questo 2014 sorprende per intensità e potenza… e ricorda che più ci si avvicina al nord del Médoc, più il millesimo è importante a Bordeaux. Sottolinea il suo terroir con note di cedro e grafite, seguite da sfumature di caffè e profumi di cassis. Al palato il vino si distingue per potenza, densità e temperamento. Quest’ultimo deriva da una struttura acida vivace, mentre i tannini apportano la potenza. L’insieme deve ancora armonizzarsi, ma ciò che il vino mostra oggi è già convincente!

Dallo scorso anno questo vino si comporta in modo ammirevole. Grande naso tipico del Médoc. Tocco di inchiostro e di fumo. Bocca profonda e densa, con un’austerità positiva. Si fonderà. Gli amanti della potenza possono assaggiarlo. Per la morbidezza, bisogna ancora aspettare.