Château Quintus 2014
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La struttura e l'eleganza di un vino di Saint-Émilion
La tenuta
Château Quintus è nato dall'unione dei terroir di Château Tertre Daugay e Château L’Arrosée, acquisiti dalla società di famiglia Domaine Clarence Dillon rispettivamente nel 2011 e nel 2013. Château Quintus è quindi la quinta tenuta del gruppo Domaine Clarence Dillon, insieme a Châteaux Haut-Brion e La Mission Haut-Brion. La tenuta prende il suo nome dalla tradizione gallo-romana di chiamare il quinto figlio Quintus.
Il vigneto
Il vigneto di 28 ettari di questo Saint-Émilion Grand Cru deve la sua unicità al suo mosaico di terroir. Le vigne sono piantate sul plateau su una successione di strati calcarei esposti a sud, oltre che su terreni argillo-calcarei e ghiaiosi con esposizione da sud a nord della tenuta.
Assemblaggio
69% Merlot e 31% Cabernet Franc.
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Quintus 2014
Degustazione
Colore
Splendido colore denso e violaceo.
Olfatto
Al naso emergono sentori di lampone, pepe e spezie.
Gusto
Il gusto, rotondo e morbido, rivela tannini maturi e saporiti. La giusta freschezza mette in risalto la vivacità del frutto. Questa sensazione persiste su un finale fine ed espressivo.
