Château Saint-Pierre 2024

Profumo aperto, note floreali, un accenno di cioccolato in sottofondo; al palato rotondo, morbido, accessibile, cremoso, equilibrato, con tannini a grana fine e frutto succoso; finale amarognolo-speziato su arancia rossa e amarena. Anche quest’anno un valore sicuro.

Masticabile e carnoso ma anche maturo e succoso, una buona combinazione che riempie davvero la bocca pur restando slanciato e raffinato. Mi piace questa espressione: grande definizione e dettagli pur essendo davvero piacevole. Ha struttura e potenza con frutto chiaramente maturo e tannini carnosi. Tannino grintoso e tanta personalità. Biologico. Degustato due volte.

Aromi di liquirizia, espresso, ciliegie, liquirizia e scatola di sigari compongono il naso. Al palato il vino è aperto, fruttato, fresco e quasi cremoso, con note gessose e mentolate che accompagnano i ribes rossi nel finale. Concedetegli solo uno o due anni in bottiglia e sarà pronto da bere. Il 2024 segna la prima annata certificata biologica della tenuta, insieme a un nuovo logo modernizzato. Da bere dal 2028 al 2040. 92-94 punti

Al naso, un’espressione nobile e diretta, molto fine, con sfumature di frutta scura e grafite, esaltata da un tocco di spezie dolci. Al palato è fresco e tenero, lineare, con un superbo slancio minerale e un’acidità ben controllata che solletica il palato.

Il naso presenta un bel frutto polposo, fresco e ben definito. Offre classe, una grana molto fine, finemente cipriata e slanciata. Rivela note di lampone, viola, zafferano (nel suo lato floreale) e più lievemente mora polposa, associate a tocchi di ribes nero polposo, nonché a fini cenni di pietra focaia, pepe di Cubebe e una discreta punta di tabacco fresco. Il palato è fruttato, minerale e fresco; offre una mineralità di razza, un bel lato ghiaioso e salino, un profilo schietto e una trama acidula. Al palato, il vino esprime note di mora succosa/fresca, di ribes nero e più lievemente di lampone selvatico, associate a tocchi di piccole bacche selvatiche croccanti, nonché a accenni di ghiaie saline, fiori freschi e un tocco di zafferano (nel suo lato floreale). I tannini sono precisi, freschi e sapidi. Buona persistenza.