Château Soutard 2017
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La potenza e la finezza di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion
La tenuta
Sulla riva destra della regione di Bordeaux, con i suoi 30 ettari contigui situati sul pianoro calcareo di Saint-Émilion, Château Soutard è un’eccellente punto di riferimento della denominazione. I vini di questa storica tenuta sono apprezzati dagli intenditori per la loro potenza, profondità e finezza, pur conservando l’eleganza del frutto.
Il vigneto
Château Soutard cura un vigneto di 30 ettari contigui, di cui 21,14 ettari sono in produzione. Con un’età media di 20 anni, le viti sono impiantate principalmente sul pianoro argilloso-calcareo di Saint-Émilion, sui versanti argillosi e sulle pendici sabbiose.
Assemblaggio
Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Soutard 2017
Degustazione
Naso
Un bouquet aromatico superbo, in cui la freschezza dei frutti rossi si esprime con intensità.
Palato
Al palato, il vino si rivela con eleganza e finezza, in una trama che mette in risalto la morbidezza dei tannini, i loro grani fini e impalpabili, mentre la tensione apporta equilibrio e profondità in un finale lungo. Un’annata splendida per questo Grand Cru Classé di Saint-Émilion.
