Château Troplong Mondot 2019

Particolarmente seducente già al naso, estremamente fruttato, con una speziatura discreta; attacco morbido, sviluppo vellutato‑setoso su tannini dal profilo minerale, che bilanciano bene l’alcol percepibile ma non dominante, grande persistenza fruttata; il cambio di stile verso un vino di terroir equilibrato raggiunge qui un primo apice.

Un guizzo sapido apre la scena, subito assorbito dal nucleo di prugna succosa, mora e composta di fichi. Lunghi ricami di ontano, tè nero ed espresso crema avvolgono il finale, dove fa capolino un accenno di selce fumante prima che il frutto dia l’ultimo colpo di coda. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Da bere al meglio tra il 2025 e il 2038. Prodotte 8.333 casse.

Prima annata prodotta senza fermentazione malolattica in botte: frutto elegante e fresco, in uno stile lineare con tannini ultra-fini, e una trama soffice e seducente.

La purezza del frutto è davvero notevole, con ribes nero, ciliegie e sentori di pietra frantumata. Anche note floreali di rosa e viola. Corposo, ma in uno stile lineare, con tannini finissimi e grande lunghezza e bellezza. Viene proprio voglia di berlo. Cresce al palato e mostra una vera potenza, con ampiezza e profondità. Rimane fresco per tutto il sorso. Davvero notevole. Da provare dopo il 2026.

Il 2019 Troplong Mondot è senza dubbio uno dei vini dell’annata. Verticale ed esplosivo al palato, il 2019 incanta per il suo magnifico equilibrio. Frutta rosso/violacea inchiostrata, cannella, cioccolato, fiori secchi e lavanda si aprono con un po’ di tempo, ma Troplong non è un vino per l’immediato, bensì per chi sa essere paziente. Il 2019 è pura classe e raffinatezza. Queste qualità diventano sempre più evidenti col passare del tempo, quando parte della potenza e della densità iniziali si attenua con l’aria. È la prima volta che il Grand Vin è stato assemblato prima della fermentazione malolattica.

Se inizialmente colpisce l’intensità del bouquet floreale, non tarda a rivelare sfumature di liquirizia, prugne nere e rosse, ciliegie scure, cacao e una scatola di spezie da cucina. Pieno, profondo e concentrato, con frutto dal carattere vivido, tannini setosi e un finale che mostra un tocco gessoso a sostegno di strati di frutta dolce e matura che persistono. Da bere dal 2026 al 2055.

Il Grand Vin 2019 Château Troplong Mondot è composto dall’85% di Merlot, 13% di Cabernet Sauvignon e il resto Cabernet Franc, affinato in una combinazione di botti nuove e usate. Il suo profondo colore rubino/porpora è seguito da un grazioso profumo di ribes rossi, ciliegie nere, fiori primaverili, terra umida e violette candite. Pur vendemmiato incredibilmente presto, riesce nell’intento ed è maturo, strutturato ed equilibrato, sebbene non abbia la densità o il centro bocca dei vini di punta dell’annata. Questo Saint-Emilion elegante, complesso, di corpo medio-pieno raggiungerà la maturità tra 7-8 anni e offrirà oltre 20 anni di grande bevibilità.

Porpora intenso con orlo violaceo. Bouquet sfaccettato di amarene e violette seducenti. Al secondo naso, mirtilli delle Alpi, tabacco da pipa profumato e succo di mirtillo rosso. Al palato complesso, con trama setosa, intelaiatura tannica di sostegno, estratto maturo e slancio vibrante; questo St.-Émilion incanta per finezza e profondità. Finale concentrato e incisivo, con frutti blu, verbena e una nobile astringenza. Anche quest’anno rientra chiaramente nella fascia di vertice.

Kunz campione da botte 2020: Bouquet fresco, complesso, dolce, floreale, di stile borgognone; lamponi, ciliegie, menta, erbe fini, praline. Palato equilibrato, denso e fine, con frutto fine e fresco, aromatica varia e dolce, tannino fine, struttura concentrata, finale molto lungo, fragrante e pieno con molte note di ritorno. Ha ancora margine di miglioramento.

Bouquet borgognone fresco, complesso, dolce e floreale, con lamponi, ciliegie, menta, fini erbe, praline. Palato equilibrato, denso e fine, con frutto fine e fresco, profilo aromatico variegato e dolce, tannini fini, struttura concentrata, finale molto lungo, profumato e pieno con molti ritorni aromatici. Può ancora migliorare. 18/20 2025 - 2048

Un’annata brillante a Troplong, che mostra un affascinante connubio di potenza e misura, ovvero estrazione calibrata e potenza controllata. È stata un’annata calda, con maturazione lenta in cui si poteva spingere, ma qui il team ha catturato la freschezza naturale del calcare, e il vino sfiora il palato più che travolgerlo. È imponente, con note di prugnola matura e ciliegia nera, attraversate da ardesia, salvia e cioccolato fondente amaro, tutto sfaccettato e ricco di carattere, una splendida ode ai suoli straordinari e al potenziale di Troplong. Per me è il migliore del volo. Migliora rispetto a quando l’ho assaggiato in bottiglia – e già allora mi aveva colpito moltissimo. 65% rovere nuovo e 35% barrique di un anno, con prove in anfore e in botti di rovere più grandi da 70 hl. Vendemmia dall’11 settembre al 5 ottobre. Colore viola vibrante, semplicemente eccellente. 60% rovere nuovo, consulente Thomas Duclos.

Un naso denso e maturo, con una certa serietà, che poi diventa più edonista, su aromi di frutta secca tipici del cru, mirtillo rosso e ciliegia nera, mirtillo selvatico, arancia sanguinella e fiori essiccati. Al palato, una trama setosa, vellutata, carezzevole; e se questa vena matura persiste, è controbilanciata da un filo di freschezza verticale. In sintesi, un vino che si potrebbe descrivere come una piccola sfera molto densa di frutta nera, avvolta da mineralità pietrosa ed erbe aromatiche, con un finale dalla bella densità, dove ricchezza ed eleganza si contendono il primato in un riflusso color moka. Un vino da pazienza… perché ce ne vorrà!

Il 2019 si delinea sempre più come una consacrazione, una rinascita, la svolta evidente avviata nel 2017. Una simbiosi tra freschezza e maturità, tra sfumature gessose e fruttate, tra fascino e rigore. Al palato il vino non si distingue per opulenza, ma per muscolo, per la sua capacità di conciliare potenza e precisione con sapidità e sensualità. Un vino brillante e molto compiuto.

Colore scuro, intenso e vibrante. Naso intenso, fine e puro, con frutto maturo e speziato. Immediatamente delicato all’ingresso, più floreale che mai, meticoloso al tatto e costantemente profumato; il vino si allunga nel finale, saporito e delicatamente complesso nel suo svolgersi. Buona persistenza. Assemblaggio: 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc. Gradazione alcolica: 15% - pH: 3,55.

96–98. Campione da botte. Con tannini ricchi e una struttura seria e concentrata, il vino è chiaramente destinato a un grande futuro. Il Cabernet Sauvignon nell’assemblaggio apporta struttura oltre a un raffinato filo conduttore di sapori di mora. Completato da Merlot maturo, il vino mostra ricchezza con un equilibrio perfetto.