Clos des Jacobins 2017

La raffinatezza e l'equilibrio di un superbo Grand Cru Saint-Émilion

Magistralmente diretto dalla coppia Magali e Thibaut Decoster, il Grand Cru classificato Clos des Jacobins è tra i nomi più belli della prestigiosa denominazione Saint-Émilion, sulla Rive Droite della regione di Bordeaux.

Le ultime annate della proprietà hanno rivelato Cru che si distinguono per fascino ed eleganza, il loro carattere vellutato e la finezza, in uno stile decisamente moderno che cattura perfettamente l'essenza del frutto.

Uvaggio dominato dall'emblematica uva nera della Rive Droite, Clos des Jacobins 2017 mostra l'impronta golosa del Merlot (98%), completato dalle note speziate e dalla struttura del Cabernet Franc (2%).

Con un superbo bouquet aromatico fatto di sfumature espressive, Clos des Jacobins 2017 si apre con l'intensità delle note di frutta matura, lampone e liquirizia, delicatamente cesellate da profumi di fiori secchi. Con precisione e raffinatezza, il vino si consegna su una materia superba, densa ed elegante, che rivela la finezza di tannini ben strutturati dalla grana finissima. Senza perdere in tenuta, la freschezza del frutto si estende nella lunghezza di un finale sapido e persistente. Un'ottima annata che destina Clos des Jacobins 2017 a una fioritura molto promettente, durante i prossimi anni.