Clos des Jacobins 2017

Di colore granato‑porpora da medio a profondo, il 2017 Clos des Jacobins presenta un naso di ciliegie nere calde, gelatina di ribes rosso e prugne stufate, con sentori di sigari non fumati e terra bruciata. Di corpo medio, il palato offre molta frutta nera e rossa rinfrescante, con una trama morbida e appena sufficiente freschezza a sollevare il finale.

Mostra una sensazione leggermente estratta, con note di pasta di prugna e vaniglia tostata che si fondono mentre scorrono verso il finale dal tocco di tabacco e speziato come un vin brulé. Merlot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2022. 800 casse prodotte, 50 casse importate.

L’attacco è promettente, ma il frutto svanisce e si asciuga a metà palato. In chiusura emergono note di fondi di caffè bruciati e, sebbene si percepisca che la frutta sia stata estratta con grande cura, manca equilibrio. Ci sono importanti investimenti in questa tenuta ed è sicuramente da tenere d’occhio, ma soffre in questa annata.

Profumi di erbe fresche e prugne scure mature, con rovere delicatamente speziato. Il palato è succoso e offre una sensazione piuttosto matura, carnosa e finemente levigata. Bere ora o conservare.

Corpo medio, con un nucleo di liquirizia, cacao e dolci note di ciliegia. Tannini morbidi e una sensazione al palato delicata renderanno questo vino affascinante da godere in gioventù.

Granato rubino profondo e scuro, riflessi violacei, lieve schiarita al bordo, frutta di mora fresca, delicate note tostate, gradevole sapidità di legno pregiato. Elegante, equilibrato, ciliegie fresche, tannini fini, delicato nougat sul finale, struttura ricca di finezza, tocco di frutti rossi, retrogusto saporito, un delicato e poliedrico compagno della tavola.

Kunz campione di botte 18: Bouquet dolce, fresco e fruttato, gelatina di fragole, vaniglia, fine caramello, menta. Palato setoso e slanciato con buona frutta, tannini fini, aromatica dolce, finale pepato. Può ancora migliorare.

Bouquet dolce, fresco e fruttato, gelatina di fragole, vaniglia, caramello fine, menta. Palato setoso e fine, con buona frutta, tannini delicati, aromatica dolce e finale pepato. Può ancora migliorare. 16/20 2023 - 2034

Il 2017 Clos des Jacobins presenta un colore granato-porpora da medio a profondo. Scorre delicatamente dal calice con profumi fragranti di kirsch, lamponi neri e pane tostato alla cannella, con tocchi di olio di rosa e tè nero stufato. Di corpo medio, il palato offre frutti di bosco rossi e neri muscolari, con tannini fermi e arrotondati e grande freschezza, chiudendo su una nota profumata.

Bella prova per questo cru, la cui qualità è cresciuta nel corso delle nostre degustazioni. Al palato presenta una materia al tempo stesso saporita e piena, con un corpo generoso nella sua definizione. Molta freschezza nel finale. Rimane irresistibile.

Un lieve tocco di legno incornicia un naso fine, ma lascia filtrare freschezza e finezza; attacco perfetto su una struttura dalla grana serrata, delicata e sottolineata da un accenno floreale su un carattere più sanguigno. Bella finezza del vino, con un finale un po’ in calando. Un peccato, ma è il segno dell’annata.

Vino teso, goloso, succoso, con una bella trama acida, tannini soffici e finale teso.

Quanta finezza e complessità in questo bouquet! Si svela lentamente e lascia emergere sfumature di frutti di bosco neri come ribes nero e mora. Avverto anche note floreali, leggermente terrose, e profumi di menta. Al palato il vino è cremoso e goloso. I suoi tannini gli conferiscono ampiezza. Sono precisi, a grana fine e in armonia con la struttura. Finale fruttato e persistente. Un grande successo in un’annata complicata!