Domaine Belargus : Rouères 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Belargus offre un vino bianco dolce della Loira, corposo e complesso
La proprietà
Enologo appassionato, Ivan Massonnat ha preso in mano la tenuta Pithon-Paillé, creata da Jo Pithon, nel 2018. Situato nella regione dell'Anjou, il Domaine Belargus si occupa di un vigneto di 24 ettari gestito esclusivamente in modo biodinamico. Prodotti da grands crus, lieux-dits o monopoles accuratamente selezionati, questi vini della Loira mettono in risalto la ricchezza e la mineralità dello chenin blanc.
Il vigneto
I Rouères 2018 del Domaine Belargus provengono da un vigneto della Loira di quasi 3 ettari, situato in una delle tre parcelle elencate nel decreto originale di creazione della denominazione Quarts-de-Chaume. Esposto sul versante sud-orientale della collina di Quarts-de-Chaume, questo terroir è unico nel suo genere in quanto i suoi terreni sottili sono ricoperti da arenaria puddinga che accumula calore durante il giorno e lo rilascia di notte.
Assemblaggio
Chenin blanc 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione per l'annata Rouères 2018 del Domaine Belargus
Degustazione
Questo vino proveniente da un terroir soleggiato colpisce con la sua rotondità e generosità. Un'amarezza caratteristica di questo tipo di terreno sviluppa la complessità e la persistenza in bocca di questo vino bianco della Loira.
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