Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
E. Guigal : La Doriane 2021
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
L'armonia e la rotondità di un grande bianco di Condrieu di E. Guigal
La proprietà
Il Domaine E. Guigal è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, prese le redini della tenuta nel 1961. Oggi è la terza generazione a perpetuare l'eredità e i valori di questa emblematica maison di famiglia nella Valle del Rodano.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, la cantina E. Guigal si occupa di una vasta varietà di vigneti situati in numerose denominazioni, che formano una gamma di vini di qualità impeccabile.
Nel corso degli anni, E. Guigal è cresciuta notevolmente, diventando proprietaria nel 1995 del famoso Château d'Ampuis, oltre che di diverse altre tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys, a Châteauneuf-du-Pape).
Il vigneto
Riferimento importante tra i grandi vini di Condrieu, La Doriane d'E. Guigal proviene da 5 grandi vigneti della denominazione Condrieu (Côte Chatillon, Chery, Vernon, Volan, Colombier). Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono piantate su terrazze ripide su suoli composti principalmente da granito (granito di biotite, granito di muscovite).
Vinificazione e invecchiamento
In seguito alla raccolta, le uve vengono vinificate per circa 8 mesi, esclusivamente in piccole botti di rovere nuove, esattamente come avviene durante il periodo di invecchiamento di 12 mesi. Questo vino della Valle del Rodano svolge al 100% la fermentazione malolattica.
Assemblaggio
Viognier 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione di La Doriane 2021 d'E. Guigal
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un color oro pallido, brillante e limpido.
Olfatto
Il naso è intenso e sviluppa eleganti note di albicocca e pesca bianca, oltre a un tocco di fiori bianchi.
Gusto
Il Doriane 2021 di E. Guigal incarna l'armonia tra una sottile acidità e una soave rotondità. Carnosa, la bocca colpisce con la sua intensa freschezza e la sua grande finezza.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra i 12°C e i 13°C.
Conservazione
Questo grande vino può essere conservato in cantina fino al 2045 circa affinché possa rivelare tutta la sua ricchezza aromatica.
Abbinamento enogastronomico
Il Doriane 2021 di E. Guigal è ideale per accompagnare foie gras, uova strapazzate al tartufo o piatti a base di pesce.
