E. Guigal : La Turque 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
E. Guigal offre un vino rosso emblematico della Côte-Rôtie, morbido e concentrato
La proprietà
Il Domaine E. Guigal è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, prese in mano la tenuta nel 1961. Oggi è la terza generazione a perpetuare l'eredità e i valori di questa maison famigliare emblematica della Valle del Rodano.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, il Domaine E. Guigal si occupa di vari vigneti situati in numerose denominazioni che danno vita a una gamma di vini della Valle del Rodano di qualità impeccabile.
Nel corso degli anni, E. Guigal si è sviluppato rapidamente, diventando proprietario del famoso Château d'Ampuis nel 1995, oltre a diverse altre tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys a Châteauneuf-du-Pape).
Il vigneto
La Turque d'E. Guigal è un vino emblematico della Côte-Rôtie, ottenuto da un vigneto piantato su terreni silico-calcarei composti da micascisti, la cui alterazione ha dato luogo a terreni argillosi ricchi di ossidi di ferro.
Vinificazione e invecchiamento
In seguito alla vendemmia, le uve vengono rigorosamente selezionate prima di essere vinificate in tini di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione avviene in seguito, assieme a una macerazione di circa 4 settimane. Questo vino della Valle del Rodano viene affinato esclusivamente in botti nuove per 40 mesi.
Assemblaggio
Syrah 39%
Viognier 7%
Caratteristiche e consigli di degustazione di La Turque 2019 di E. Guigal
Degustazione
Colore
Il vino offre un colore rosso rubino con riflessi scuri.
Olfatto
Il naso rivela con eleganza potenti aromi di frutti di bosco rossi come la marasca o la mora.
Gusto
Con il suo attacco morbido e l'autentica interpretazione del suo terroir unico, il palato offre un fine equilibrio tra concentrazione e finezza.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra i 16°C e i 18°C.
Conservazione
La Turque 2019 può essere conservato fino al 2039 circa.
Abbinamento enogastronomico
Questo gran vino è ideale per accompagnare la selvaggina di piccola taglia. La lepre alla royale è un esempio di abbinamento perfetto.
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