Domaine Faiveley : Corton Grand cru "Clos des Cortons Faiveley" Monopole 2017

Questo rosso esordisce generoso, con una trama setosa che attenua l’acidità vivace e i tannini fermi, lasciando brillare i sapori di ciliegia, fragola, arancia rossa e spezie. Si chiude sul finale, offrendo più struttura che frutto. Emergono note di liquirizia e sandalo. Il periodo migliore è dal 2023 al 2045. Importate 300 casse.

Il naso di amarena super fresco conduce a un rosso molto concentrato e preciso, con molta mineralità e note di grafite. I tannini sono di una sfumatura più fermi rispetto agli altri Grand Cru di Faiveley, ma è sempre stato così. Finale profondo, scuro e fresco che non finisce mai. Meglio dal 2023.

Campione di botte. Rosso ciliegia di media intensità. Profuma di frutta rossa matura, dolce e generosa. Una nota pepata. Splendida armonia tra frutto maturo, fresco e generoso e una struttura ben modulata. Succoso, fine, leggermente masticabile e già sorprendentemente accessibile. Finale molto, molto lungo. (JH)

Il Corton Clos des Cortons-Faiveley Grand Cru 2017 presenta un bouquet molto ben definito di vivaci frutti rossi, sous-bois e leggere note di petali di rosa; qui si avverte una lieve riduzione. Il palato è grintoso e leggermente speziato, con una buona intensità di frutti rossi, ma non offre del tutto il peso e la concentrazione attesi sul finale. Risulta un po’ conservativo rispetto al Clos des Marechaudes di Domaine du Pavillon. Degustato alla cieca al Burgfest 2017.

Sostenuto da un frutto morbido e brillante, il Corton conferma il suo status di grandissimo vino: ampiezza e pienezza di sapori, tannini profondi, affinamento perfettamente fuso, finale slanciato e dinamico, con una nota di lampone candito. Bottiglia straordinaria!