Famille Perrin : Les Sinards 2023

Ottenuto da giovani vigne di Château de Beaucastel, completato da due parcelle situate nel centro del villaggio, il Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2023 è leggermente pepato e rivela aromi di frutti di bosco scuri e spezie. Di medio-ampio corpo, gourmand e succoso, è fresco e vivace nonostante i tannini strutturati, e si conclude con un finale lungo e penetrante. Composto principalmente da Grenache Noir, è un’introduzione perfetta all’universo della famiglia Perrin.

È davvero difficile resistere alla ricca espressione fruttata di questo vino, con note di ribes nero, ribes rosso e fragola. C’è un bel gioco tra una maturità misurata e tannini delicati. È piuttosto pieno, ma i tannini setosi e il finale lungo e vivace lo fanno sembrare più leggero di quanto non sia in realtà. Una cuvée a base di Grenache, con un assemblaggio di altre varietà tradizionali. Da bere ora o da conservare.