Far Niente : Estate Bottled Chardonnay 2020
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Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Un vino bianco della Napa Valley fresco e ricco di aromi
La proprietà
Fondata nel 1885 da John Benson, la tenuta Far Niente, il cui nome richiama l'espressione italiana "Dolce Far Niente" che significa "dolce da fare", ha subito un notevole sviluppo fino a quando è stata abbandonata nel 1919, all'inizio del proibizionismo. Rimasta intatta per sessant'anni, questa tenuta della Napa Valley è stata acquistata nel 1979 da Gil e Beth Nickel, che hanno intrapreso un lungo lavoro per riportare la proprietà al suo splendore originale.
Ispirandosi alle grandi tenute vinicole d'oltreoceano, Gil Nickel produce solo due varietà di uve, il cabernet sauvignon e lo chardonnay, di cui l'azienda ha recentemente festeggiato la quarantesima annata.
Grazie alla sua storia, al suo terroir e alla qualità dei suoi vini, la tenuta Far Niente è un nome emblematico della Napa Valley che ha avuto un ruolo nello sviluppo internazionale dei grandi vini californiani.
La storica tenuta è iscritta nel Registro Nazionale dei Luoghi come uno dei luoghi più esclusivi della Napa Valley, soprattutto per le sue grotte, che sono state le prime grotte sotterranee costruite in Nord America.
Il vigneto
Estate Bottled Chardonnay 2020 di Far Niente è un vino della Napa Valley ottenuto dai vigneti dell'area vinicola di Coombsville. Situati sulle colline a est della città di Napa, questi vigneti sono unici in quanto godono di un clima caldo con estati secche e di un sottosuolo di argilla ghiaiosa e vulcanica che consente un radicamento profondo e un drenaggio eccellente. Queste condizioni conferiscono al vino una bella sottigliezza, unita ad aromi complessi e ricchi.
L'annata
Il mese di marzo è stato caratterizzato da temperature calde e scarse precipitazioni, seguite da un breve periodo di fresco e pioggia alla fine di marzo. La stagione estiva è stata caratterizzata da mattinate fresche e giornate soleggiate con poca umidità, che hanno portato a una crescita vegetativa limitata e a un raccolto ridotto. Nonostante gli incendi boschivi di agosto, la vicinanza dei vigneti di chardonnay alle bacche e i venti freschi della costa ne hanno garantito la protezione. La vendemmia è iniziata il 25 agosto e si è conclusa con successo il 17 settembre.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione è avvenuta in botti (82%) e tini (18%). Segue l'affinamento sui lieviti per 11 mesi in botti di rovere francese, di cui il 53% nuove.
Assemblaggio
Chardonnay 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione della cuvée Estate Bottled Chardonnay 2020 di Far Niente
Degustazione
Al palato è ricco di aromi, con note di fichi e fiori di agrumi che si sviluppano in note di melata, pesca noce e scorza di limone. Il finale è vivace e caratterizzato da note di rovere tostato.
