La Rioja Alta : Gran Reserva 890 2010

Non vedevano l’ora di mostrarmi il loro 2010 Gran Reserva 890, il vino di punta proveniente da una delle annate più acclamate degli ultimi tempi, la successiva uscita di questo vino dopo il 2005. È composto per il 95% da Tempranillo, 3% Graciano e 2% Mazuelo, diraspati e pigiati, fermentati con lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox per 18 giorni, con Tempranillo e Mazuelo insieme e Graciano separatamente. Dopo aver lasciato decantare il vino durante l’inverno, hanno selezionato le partite destinate a sei anni di affinamento in botti usate di rovere americano con 10 travasi manuali. Il vino incarna lo stile classico della Rioja Alta, con lungo affinamento in botte: vini evoluti e terziari, un palato setoso e un naso complesso e opulento di sottobosco, tartufo, cenere di sigaro e legno di cedro. Serve una selezione molto speciale di vigneti ad altitudini più elevate, che maturano più tardi, e non è possibile farlo completamente ogni anno. In caso contrario, le uve vanno ad Ardanza, ma nel 2010 le giornate erano calde e le notti molto fredde, le uve sono maturate a fondo e hanno sopportato il lungo tempo in botte senza diventare legnose. Hanno sospeso gli ultimi travasi per mantenere un po’ più di freschezza, e il vino è fenomenale. Questo dev’essere uno dei migliori millesimi per questo vino. È già godibile ma dovrebbe anche invecchiare a lungo; è intenso, complesso ed elegante. Una selezione di 236 barriques è stata assemblata e imbottigliata senza filtrazione nel marzo 2017 in 61.643 bottiglie, 4.189 magnum e alcuni formati più grandi. Ci sarà un 2011 di questo vino e poi 2015 e possibilmente 2016 (ma non 2012, 2013 o 2014). Questo è un 890 molto intenso. Classicismo in bottiglia.

Invecchiando con grazia, questo rosso è tradizionale nel miglior senso del termine, integrando note di tabacco e terra argillosa con tannini fermi e scolpiti. Mostra un cuore espressivo di salsa di prugne, lampone essiccato, liquirizia rossa e aromi di espresso. L’interazione in scena è intrigante e abile fino al lungo finale morbido. Da bere ora fino al 2035. Prodotte 2.000 casse, importate 300.

Fedele a sé stesso – e al carattere dell’annata 2010 – unisce una bella purezza del frutto, speziatura dolce e un’elegante nota affumicata. Prugna, ciliegie rosse mature e confettura di ribes rosso sono infuse di vaniglia, cocco tostato, cannella, noce moscata e granella di cacao. I tannini cipriati e fermi si allungano e ampliano il centro bocca, mantenendo però un’ottima precisione e una linea netta per tutto il sorso. Tempranillo con 2% di Mazuelo e 3% di Graciano fermentati separatamente; le migliori partite sono state selezionate e lasciate maturare per sei anni in botti di rovere americano, per il 20% nuove; i migliori 236 barili sono stati imbottigliati, non filtrati, nel marzo 2017.

Naso fragrante di more, prugne, note terrose, fiori secchi, cuoio, chiodi di garofano, tabacco dolce e scatola di sigari. Pieno, con tannini perfettamente integrati e acidità fresca. Equilibrato e stratificato, con grande tensione. Elegante, dalla trama vellutata e dal finale lungo. Che lunghezza e che bellezza oggi, con una splendida maturità. Da bere ora o da conservare.

Il Gran Reserva 890 2010 è un assemblaggio di 95% Tempranillo, 3% Graciano e 2% Mazuelo dalla Rioja Alta. Affinato per sei anni in rovere americano, questo vino granato chiaro con riflessi mattone sprigiona un bouquet di cuoio e scatola di sigari, insieme a caramello, liquirizia, frutta secca e una lieve nota balsamica. Al palato è secco e setoso, con un flusso agile e succoso che si eleva in una nota leggera, saporita e nervosamente persistente. Una Rioja dal profilo classico nel pieno della sua evoluzione, il cui bouquet intricato offre uno scorcio del suo promettente futuro nel prossimo decennio.