La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2001

Caratteristiche di degustazione e raccomandazioni per La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001

Degustazione

Vista
Il vino presenta un colore rosso rubino medio, sottolineato da riflessi mattone che attestano la sua elegante evoluzione.

Naso
Il bouquet è molto intenso, fresco e vibrante. Rivela aromi di frutta candita accompagnati da note balsamiche, speziate e cuoiose. Sentori di caffè e cioccolato alla menta completano questo complesso ventaglio aromatico.

Palato
Al palato, questo vino conquista per la sua struttura armoniosa e la sua rotondità. Tannini morbidi e levigati si esprimono con eleganza, regalando un finale ampio, delicato e persistente.

Abbinamenti cibo-vino

Questo Gran Reserva 904 2001 si abbina magnificamente a carni rosse alla griglia, piatti a cottura lenta con spezie delicate e formaggi stagionati. Esalta anche i momenti di degustazione contemplativa.

Servizio e affinamento

Servire questo Gran Reserva 904 2001 a 17°C (62,6°F) per svelarne appieno gli aromi. Poiché il vino ha subito una filtrazione molto leggera, nel tempo può formarsi un deposito naturale. Da bere fino a circa il 2030.

Un Gran Reserva eccezionale della Rioja dal carattere intenso e vibrante

La tenuta

Fondata nel 1890 da cinque famiglie, La Rioja Alta incarna l’eccellenza della Rioja. Questa tenuta storica si distingue per la produzione interna delle proprie botti e realizza vini nelle tipologie crianza, reserva e gran reserva. Inserita tra le cantine più ammirate al mondo, preserva un know-how tradizionale da oltre un secolo.

Il vigneto

Le uve per questo Gran Reserva 904 2001 provengono da vigneti d’eccellenza situati nella Rioja. Il Tempranillo proviene da viti di oltre 40 anni piantate a Briñas, Labastida e Villalba, mentre il Graciano proviene dalle parcelle Melchorón I e II situate a Briones e Rodezno.

Annata

Il 2001 è iniziato con precipitazioni significative fino ad aprile, seguite da una primavera e un’estate più asciutte che hanno favorito uno sviluppo ottimale della vite. Le parcelle vecchie hanno mostrato un allegagione ridotta a causa delle alte temperature, con acini più piccoli e un elevato rapporto buccia/polpa. La maturazione è progredita lentamente e in modo sano, offrendo un eccellente equilibrio tra alcol e acidità, oltre a un colore molto fine: condizioni ideali per un lungo invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

Le fermentazioni alcolica e malolattica si sono svolte senza intoppi. Il Gran Reserva 904 2001 è stato affinato per quattro anni in botti di rovere americano prodotte dalla tenuta, da febbraio 2002 a maggio 2006. I travasi da botte a botte sono stati effettuati ogni sei mesi prima dell’imbottigliamento nel giugno 2006.

Vitigni

Tempranillo (90%) e Graciano (10%).