La Rioja Alta : Vina Arana Gran Reserva 2005
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Descrizione
Profilo di degustazione e consigli di servizio per Viña Arana Gran Reserva 2005 di La Rioja Alta
Degustazione
Aspetto
Il colore è un rosso ciliegia di media intensità, con riflessi rosati e sfumature iodate.
Naso
Il bouquet mostra una freschezza sorprendente, con note di spezie legnose, tabacco e cacao. Note di confetteria e foglie di tè completano questo complesso ventaglio aromatico.
Palato
Al palato, questo vino rivela un corpo medio perfettamente equilibrato, sostenuto da tannini setosi. Il finale è maestoso e appagante, segnato da una vivace spinta acida e da un persistente retrogusto che migliora con l’affinamento in bottiglia.
Servizio e affinamento
Viña Arana Gran Reserva 2005 dà il meglio di sé a 17°C (63°F) e può essere conservato in cantina fino al 2030 circa.
Un Rioja Gran Reserva dai tannini setosi e dal finale maestoso
La tenuta
Fondata nel 1890 a Haro, in La Rioja, La Rioja Alta rimane un punto di riferimento familiare guidato dai discendenti delle famiglie fondatrici. Questa casa di crescita possiede diverse centinaia di ettari di vigneti nelle zone più prestigiose della Rioja. Rinomata per le iconiche cuvée Gran Reserva 890 e 904, La Rioja Alta si è classificata nel 2025 come la terza cantina più ammirata al mondo.
Il vigneto
Le uve provengono da parcelle nella Rioja, in particolare Rodezno e Labastida per il Tempranillo, ed El Palo e Las Cuevas a Rodezno per il Mazuelo.
Annata
L’annata 2005 ha beneficiato di precipitazioni moderate dalla ripresa vegetativa fino all’allegagione. Il Mazuelo ha prodotto grappoli più numerosi, più piccoli e più spargoli rispetto agli anni precedenti. La vendemmia è iniziata a fine settembre in condizioni ideali, con temperature diurne moderate, notti fresche ed eccellente stato sanitario sia della chioma sia dei frutti.
Vinificazione e affinamento
La fermentazione alcolica di Viña Arana Gran Reserva 2005 è durata 11 giorni, seguita quattro giorni dopo da un travaso a bassa temperatura. La fermentazione malolattica naturale è durata 44 giorni. L’affinamento è avvenuto per 3 anni in botti di rovere americano con età media di 4 anni, con travasi semestrali secondo il metodo tradizionale. Il vino è stato messo in botte a maggio 2006 e imbottigliato a novembre 2009.
Vitigni
Tempranillo (95%) e Mazuelo (5%).
