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M. Chapoutier : Le Méal 2018 - Rosso

Name: M. Chapoutier : Le Méal 2018 - Rosso
Brand: M. Chapoutier
SKU: F289/18
Price: 183 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3105 reviews)

Sélections Parcellaires -

Valle del Rodano

Ermitage

- Rosso - Dettagli

Parker | 96-98

Wine Spectator | 96

Vinous - A. Galloni | 97

1098,00 € IVA inclusa

(

183,00 € / Unità

)

Confezionamento : Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)

1 x 75CL

185,00 €

6 x 75CL

1098,00 €

3 x 1.5L

2074,00 €

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Tutti i M. Chapoutier vini

Recensioni e valutazioni

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Molto concentrato, con un raggio di aromi di pasta di frutta di ribes nero dal profilo grintoso, loganberry e ciliegia nera, attraversati da accenti di tè rosso, anice e cenni floreali. Si chiude con un finale lungo, dalla grana molto fine. Il periodo migliore va dal 2023 al 2038. Importate 15 casse.

/100

Vinous

Josh Raynolds

Rubino che macchia il calice. Profumi penetranti di frutti rossi e blu maturi, incenso, vaniglia, pot-pourri e minerali affumicati, che acquistano un accento di spezie esotiche man mano che il vino si distende. Al palato è succoso e senza cuciture, con un delinearsi netto dei suoi sapori succosi e venati di mineralità di lampone nero, boysenberry, viola candita e spice cake. Mostra un carattere soave ed elegante per l’annata e chiude lunghissimo e piacevolmente dolce, con tannini discreti che incorniciano persistenti note di liquore di frutti blu e floreali.

/100

Jeb Dunnuck

Proveniente da uno dei terroir più caldi della collina di Hermitage, l’Ermitage Le Méal 2018 è stato totalmente diraspato e vinificato in cemento, seguito da 18 mesi in demi-muids e barrique per il 20% nuovi. È senza dubbio il più maturo e opulento tra gli Hermitage da singolo vigneto e sfoggia un fitto colore porpora/prugna, oltre a potenti note di lampone nero, ribes, canfora, carni stagionate, fiori d’acacia e violette. Ricco, concentrato e di grande corpo, si espande magnificamente al palato, con una trama matura e ampia, tannini dolci e un finale travolgente. Un Hermitage sensuale e votato al piacere, da godere in qualsiasi momento nei prossimi 30 anni o più.

/100

La RVF

La maturità del frutto è compiuta. Fresco e profondo, il naso è preciso, speziato, pepato, incorniciato da un legno che non eccede. Il palato è concentrato, fermo e teso, senza risultare duro né spigoloso. Il tutto è coerente con la trama di questo terroir.

Descrizione

Un elegante e raffinato vino rosso Ermitage

La tenuta

Stabilita dal 1808 a Tain-L'Hermitage, la casa M. Chapoutier oggi rappresenta l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Viticoltore e commerciante, Michel Chapoutier è riuscito nel corso delle annate a portare questa azienda familiare al top. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai più fini intenditori oltre i confini. Uomo dai molti cappelli, Michel Chapoutier detiene il record mondiale per i punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso il testimone di questa casa iconica, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari attraverso le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Selezione di parcelle, Le Méal 2018 di M. Chapoutier è un vino Ermitage prodotto da uve provenienti dall'omonimo pendio. Il terreno di queste alte terrazze è composto da ciottoli arrotolati e argille. Queste vecchie viti, con un'età media di oltre 50 anni, sono note per la loro bassa resa, producendo vini di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta manuale a piena maturità. 100% diraspatura, le uve vengono vinificate in piccole vasche di cemento. Macerazione ad alta temperatura per favorire un'ottima estrazione e ottenere tannini morbidi e setosi, garanzia di un notevole potenziale di invecchiamento. Questa selezione di parcelle è fatta esclusivamente da vino fiore. L'invecchiamento di 14 a 18 mesi viene effettuato in barriques nuove o di un vino. La chiarificazione avviene naturalmente.

Assemblaggio

Syrah (100%)

Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Le Méal 2018 di M. Chapoutier

Degustazione

Con un grande equilibrio e una bella persistenza, questo vino rosso Ermitage è acuto nella sua tensione minerale con note di sedano, punte di fiammiferi e sesamo tostato. L'acidità è notevole per questo terroir.

Servizio

Si consiglia di decantare questo vino della Valle del Rodano nella sua giovinezza per esprimere la sua piena tavolozza aromatica.

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