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M. Chapoutier : Le Méal 2020

Name: M. Chapoutier : Le Méal 2020
Brand: M. Chapoutier
SKU: F289/20
Price: 349.6666666666667 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3103 reviews)

Sélections Parcellaires -

Valle del Rodano

Ermitage

- Rosso - Dettagli

Parker | 95-97

J. Suckling | 98

Wine Spectator | 96

Vinous - A. Galloni | 95-97

351,70 € IVA inclusa

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ALTRI ANNATE

Tutti i M. Chapoutier vini

Recensioni e valutazioni

/100

Robert Parker

Joe Czerwinski

Il superbo 2020 Ermitage Le Méal sfoggia intensi aromi di carne arrostita, olive nere, ribes nero e mirtilli: un mélange complesso di note fruttate e sapide che è più della somma delle sue parti. Di grande corpo e riccamente strutturato, scivola via sorprendentemente facile per un giovane Hermitage di questo pedigree, chiudendo con un turbinio di tannini soffici e una lunghezza notevole.

/100

Wine Spectator

Kristen Bieler

Un vero blockbuster per ampiezza e profondità, sprigiona ondate di liquirizia nera tesa, composta di ciliegie e pasta di prugna nera, il tutto cucito da tannini raffinati ma muscolosi. Offre tocchi rinfrescanti e vivificanti di mentolo, anice ed erbe verdi fresche, mentre il nucleo imponente e meditativo continua a mostrare una profondità e una persistenza incommensurabili. Dategli tempo di aprirsi. Meglio dal 2025 al 2040. Prodotte 284 casse, importate 20 casse.

/100

Decanter

More nere mature ed esplosive si fondono con note speziate di rovere. Molto morbido e generoso, attraversato da una fitta trama di tannini dolci e maturi. Il tenore alcolico è piuttosto alto, ma la concentrazione e la struttura tannica sono molto impressionanti – insieme a un’acidità equilibrata promette di evolvere con interesse. Amo i tannini dolci e setosi, ma ci vorrà molto tempo perché si apra e esprima pienamente il suo terroir.

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Benvenuti nel lato oscuro della forza dell’Hermitage, con sbuffi di fumo e un pozzo profondo di frutto di mora. Concentrazione sbalorditiva e una struttura imponente, eppure di grande precisione. Profondità ed energia enormi nel finale, che attraversa il palato come un’onda gigante sulla quale voi, degustatori, fate surf. Da uve coltivate in biodinamica con certificazione Demeter. Già godibile ora, ma al meglio dal 2025.

/100

Bettane+Desseauve

Al palato si ritrova la firma potente del Méal, ma con uno splendido tocco di freschezza. È attualmente in evoluzione, ma in questa annata solare è sfuggito alla trappola dell’eccesso di calore e potenza.

Descrizione

Un potente e aromatico vino rosso Ermitage

La tenuta

Stabilita dal 1808 a Tain-L'Hermitage, la casa di M. Chapoutier oggi rappresenta l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Proprietario di vigneti e commerciante, Michel Chapoutier è riuscito nel corso delle annate a portare questa azienda familiare al top. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e alta qualità dai più fini intenditori oltre i confini. Uomo dai molti cappelli, Michel Chapoutier detiene il record mondiale per i punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso il testimone di questa casa iconica, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari attraverso le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Selezione di parcelle, Le Méal 2020 di M. Chapoutier è un vino Ermitage prodotto da uve provenienti dall'omonimo pendio. Il terreno di queste alte terrazze è composto da ciottoli arrotolati e argille. Queste vecchie viti, di oltre 50 anni di età media, sono note per la loro bassa resa, producendo vini di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta manuale a piena maturità. 100% diraspatura, le uve vengono vinificate in piccole vasche di cemento. Macerazione ad alta temperatura per favorire un'ottima estrazione e ottenere tannini morbidi e setosi, garantendo un notevole potenziale di invecchiamento. Questa selezione di parcelle è fatta esclusivamente da vino fiore. L'invecchiamento di 14 a 18 mesi viene effettuato in barriques nuove o in una botte di vino. La chiarificazione avviene naturalmente.

Assemblaggio

Syrah (100%).