Meravigliosamente situato nel cuore del villaggio di Gervans, in quella parte della Valle del Rodano che passa per la Drôme, Domaine Laurent Fayoll è stato fondato nel 1870. Laurent e Céline - fratello e sorella – rappresentano oggi la sesta generazione che porta avanti i valori della famiglia. Chiamato precedentemente Domaine Fayolle Fils & Fille, il nome Domaine Laurent Fayolle è stato adottato nel 2020.
Diventato Domaine Laurent Fayolle nel 2002, la proprietà ha subito ad importanti sviluppi dall’arrivo di Laurent e Céline, i quali si dividono i compiti prendendo parte a tutte le fasi della produzione fino alla commercializzazione dei vini.
Appartenente alle denominazioni Crozes-Hermitage, Hermitage e Saint-Péray, Domaine Laurent Fayolle veglia su uno splendido vigneto di 6,5 ettari. Caratterizzato da una bassa resa ed una produzione limitata, Domaine Laurent Fayolle è all’origine di splendide cuvée parcellari che esprimono perfettamente la personalità delle importanti denominazioni della Valle del Rodano.