Muga : Reserva 2017
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Il sublime equilibrio aromatico di un vino rosso spagnolo
La proprietà
Cantina a conduzione familiare fondata nel 1932, Muga è oggi uno dei produttori di vino più emblematici della regione della Rioja, nel nord della Spagna. Custode della tradizione, rispettando i metodi di lavoro del passato, chiarendo i vini con albume fresco, utilizzando materiali nobili, Bodega Muga ha sempre prestato attenzione costante alla produzione di grandi vini che riflettono la tipicità e l'autenticità di La Rioja.
Il vigneto
Il Reserva 2017 proviene dai bellissimi terroir di La Rioja Alta, una regione situata nel nord della Spagna. Non lontano da Haro, i diversi vigneti della famiglia Muga sono ancorati su terreni eccezionali grazie all'incontro di un clima mediterraneo e continentale. Questa influenza dell'Atlantico in zone con notevoli variazioni termiche tra il giorno e la notte favorisce la concentrazione fenolica e l'acidità delle bacche. Le viti da cui proviene questa annata fioriscono su un terreno ricco di argilla, calcare e alluvione della zona terziaria.
L'annata
L'annata 2017 è stata ufficialmente riconosciuta come "molto buona" grazie alle uve perfettamente sane raccolte durante la vendemmia.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve sono fermentate in botti di legno con lieviti indigeni. Il vino viene poi invecchiato per 24 mesi in botti di rovere accuratamente selezionate. Dopo questa fase di maturazione, il vino viene leggermente affinato con albume fresco prima di essere imbottigliato e tenuto in cantina ad invecchiare per un minimo di altri 12 mesi.
Assemblaggio
Tempranillo, garnacha tinta e graciano.
Degustazione
Vista
Il Reserva 2017 ha un colore rosso rubino piuttosto profondo con riflessi rosso mattone.
Olfatto
Il bouquet aromatico armonizza una deliziosa espressione di frutti rossi e neri come il mirtillo, la prugna e i frutti di bosco con note di liquirizia e cioccolato.
Gusto
Reserva 2017 incarna un vino piuttosto corposo che poi rivela un sublime equilibrio tra sfumature di chicchi di caffè macinati, frutta matura e tannini setosi. Il finale è molto lungo. Il carattere di questo vino lo rende molto piacevole ora, ma rimarrà un vero piacere da bere per molti anni a venire.
Abbinamento cibo e vino
Reserva 2017 è il compagno ideale per carni come il vitello o i salumi.
