Studio By Miraval Rosé 2025

Un rosé IGP Méditerranée contraddistinto da complessità e raffinatezza

La tenuta

Fonte d’ispirazione fin dall’antichità, Château Miraval ha accolto nel corso dei secoli personalità di spicco come Tommaso d’Aquino, il Principe di Napoli e il musicista Jacques Loussier. Nel 1970, questo pianista jazz francese diede nuovo impulso alla tenuta creando uno studio di registrazione, presto adottato dalle grandi leggende del rock.

Nel 2008, affascinati dall’atmosfera e dalla dimensione artistica del luogo, Angelina Jolie e Brad Pitt acquisirono la proprietà. Avviarono un’ampia ristrutturazione e riuscirono a rendere Miraval uno dei riferimenti imprescindibili tra i grandi rosé della Provenza.

Il vigneto

Nel cuore del Var, nel villaggio di Correns — il primo villaggio biologico di Francia — Château Miraval beneficia di un terroir particolarmente notevole. Tra un clima a influenza mediterranea e suoli salini costeggiati da ulivi, Studio by Miraval, sotto IGP Méditerranée, afferma un’identità unica, in particolare attraverso un finale delicatamente salino.

Il vino

Studio by Miraval richiama la storia musicale della tenuta, rendendo omaggio al celebre studio di registrazione dove i Pink Floyd hanno inciso, tra l’altro, l’iconico album The Wall.

Vinificazione e affinamento

La vendemmia avviene nelle prime ore del mattino per preservare la brillantezza aromatica e limitare l’ossidazione del mosto. La vinificazione, volutamente poco interventista, si basa sulla pressatura diretta di cinsault e tibouren, vinificati in vasche di acciaio inox. Una parte di grenache e rolle è lavorata in vasche di cemento “a tulipano”: la loro forma ovoidale favorisce la naturale sospensione delle fecce fini, apportando maggiore consistenza e complessità al vino.

Assemblaggio

Cinsault, grenache, rolle e tibouren compongono l’assemblaggio di Studio By Miraval Rosé 2025.