Miraval Rosé 2025
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Note di degustazione e consigli di servizio per Miraval Rosé 2025
Degustazione
Aspetto
Il vino affascina per la sua splendida brillantezza e la delicata tonalità oro pallido.
Naso
Intenso e raffinato, il naso rivela un bouquet che unisce frutta fresca, ribes rosso e note floreali (in particolare rosa), esaltate da un sottile accenno di zest di finger lime.
Palato
Generoso e ben equilibrato, il palato seduce con la sua mineralià saporita e la lunga persistenza aromatica, conducendo a un finale elegante e persistente.
Servizio
Per un piacere ottimale, servire tra 8 e 10°C.
L’eleganza e la precisione di un rosé Côtes de Provence
La tenuta
Rifugio di grandi personalità sin dall’Antichità, Château Miraval ha ospitato tra le sue mura rosa pastello Tommaso d’Aquino, il Principe di Napoli e Jacques Loussier. Nel 1970, questo pianista jazz francese trasformò la proprietà installando uno studio di registrazione, accogliendo nel corso degli anni molte leggende del rock. Nel 2008, la magia della tenuta conquistò Angelina Jolie e Brad Pitt, che ne divennero proprietari. Intrapresero quindi un’ambiziosa modernizzazione, raccogliendo la sfida di affermare Château Miraval tra i riferimenti dei migliori rosé della Provence.
Il vigneto
Nel cuore del Var, il prestigioso Château Miraval beneficia di un terroir straordinario nel comune di Correns, il primo villaggio biologico di Francia. Questo Côtes de Provence è ottenuto dai migliori terroir della tenuta, completati da una selezione di uve e vini provenienti principalmente dal nord della Provence. Impiantato a circa 350 metri di altitudine su suoli argillo-calcarei, il vigneto conferisce a Miraval Rosé un sottile equilibrio tra acidità e mineralità. A ciò si aggiunge un clima fresco, caratterizzato da significative escursioni termiche tra giorno e notte, ideale per affinare la maturazione e preservare un equilibrio preciso.
Vinificazione e affinamento
Vendemmiate principalmente al mattino presto, le uve sono accuratamente selezionate prima della diraspatura. Cinsault, Grenache e Rolle sono pressati direttamente, mentre il Syrah è vinificato con il metodo saignée. La vinificazione avviene per il 95% in vasche di acciaio inox termoregolate e per il 5% in barrique, con bâtonnage.
Assemblaggio
Miraval Rosé 2025 è un assemblaggio di cinsault, grenache, rolle e syrah.
