Tenuta Sette Ponti : Oreno 2017

La ricchezza aromatica e la struttura di un vino rosso di Toscana

La proprietà

Situata nella regione del Sangiovese nel Chianti, Tenuta Sette Ponti incanta i visitatori con i suoi paesaggi senza tempo della Toscana e il suo terroir che dà vita a grandi vini.

Questa tenuta, il cui nome riecheggia i sette ponti che collegano le rive dell'Arno tra Firenze e Arezzo, ha aperto un nuovo capitolo della sua storia negli anni 50, quando la famiglia Moretti Cuseri ha acquistato 50 ettari.

La Tenuta Sette Ponti produce vini riconosciuti tra i grandi vini italiani per la loro raffinatezza ed eleganza.

Il vigneto

La Tenuta Sette Ponti si occupa di più di 300 ettari di terreno, 54 dei quali sono coltivati in viti.

Questo vigneto eccezionale è piantato su un mosaico di suoli le cui diverse topologie e altitudini rendono la tenuta unica. Le viti hanno un'età media di 20-30 anni e sono esposte a sud ad un'altitudine di 250 metri.

Vinificazione e invecchiamento

Fermentazione a temperatura controllata. Macerazione per 25 giorni con pigiatura manuale. Il vino viene lasciato invecchiare per 18 mesi in piccole botti di rovere e poi invecchiato per un altro anno in bottiglia prima di essere commercializzato.

Assemblaggio

Questo 2017 Toscana Oreno della Tenuta Sette Ponti è un assemblaggio di merlot (50%), cabernet sauvignon (40%) e petit verdot (10%).

Degustazione

Aspetto

Il colore è di un bel rosso rubino con sottili sfumature viola.

Naso

Il naso combina fragranze di frutta rossa e caffè tostato.

Bocca

Un attacco potente lascia il posto a un palato strutturato con una buona lunghezza e tannini fini.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.

Abbinamento cibo e vino

Il Toscana Oreno 2017 della Tenuta Sette Ponti è ideale con arrosti, cacciagione o carni rosse brasate.