Tenuta Sette Ponti : Oreno 2018

Tenuta Sette Ponti firma un vino rosso di Toscana complesso ed elegante

La proprietà

Situata nella regione del Sangiovese nel Chianti, Tenuta Sette Ponti incanta i visitatori con i suoi paesaggi senza tempo della Toscana e il suo terroir che dà vita a grandi vini.

Questa tenuta, il cui nome riecheggia i sette ponti che collegano le rive dell'Arno tra Firenze e Arezzo, ha aperto un nuovo capitolo della sua storia negli anni 50, quando la famiglia Moretti Cuseri ha acquistato 50 ettari.

La Tenuta Sette Ponti produce vini riconosciuti tra i grandi vini italiani per la loro raffinatezza ed eleganza.

Il vigneto

La Tenuta Sette Ponti si occupa di più di 300 ettari di terreno, 54 dei quali sono coltivati in viti.

Questo vigneto eccezionale è piantato su un mosaico di suoli le cui diverse topologie e altitudini rendono la tenuta unica. Le viti hanno un'età media di 20-30 anni e sono esposte a sud ad un'altitudine di 250 metri.

Vinificazione e invecchiamento

Fermentazione a temperatura controllata. Macerazione per 25 giorni con pigiatura manuale. Il vino viene lasciato invecchiare per 18 mesi in piccole botti di rovere e poi invecchiato per un altro anno in bottiglia prima di essere commercializzato.

Assemblaggio

Questo 2018 Toscana Oreno della Tenuta Sette Ponti è un assemblaggio di merlot (50%), cabernet sauvignon (40%) e petit verdot (10%).

Degustazione

Aspetto

Il colore è di un bel rosso rubino con sottili sfumature viola.

Naso

Il naso rivela note intense di frutta rossa e caffè.

Bocca

Potente e strutturata, la bocca conquista con la sua lunghezza e la sua struttura tannica di grande eleganza.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.

Abbinamento cibo e vino

Il Toscana Oreno 2018 di Tenuta Sette Ponti è ideale con arrosti, cacciagione o carni rosse brasate.