Zuccardi : Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Zuccardi produce un vino rosso argentino fresco e aromatico
La proprietà
Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come una delle tenute che producono grandi vini argentini. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di viticoltori di questa azienda familiare la cui storia iniziò nel 1963 quando suo nonno piantò i primi ettari di vite a Maipú. Dal gennaio 2000 Sebastián Zuccardi è a capo di un vigneto di più di 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle di Uco.
Nato in una famiglia visionaria e lungimirante, Sebastián Zuccardi ha creato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna e, nel 2016, ha inaugurato una cantina con tini e anfore dalla forma unica, frutto di molti anni di ricerca su come lavorare i succhi nel modo più naturale possibile, limitando l'intervento umano, al fine di preservare le caratteristiche di ogni vigneto ed esaltarne l'espressione durante il processo di vinificazione.
Riconosciuto come uno dei migliori produttori di vino del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini che sono adorati dagli intenditori e lodati dalla critica.
Votato nel 2019 e nel 2020 come miglior vigneto del Sud America, la tenuta della famiglia Zuccardi è stata votata nel 2020 come miglior vigneto del mondo.
Il vigneto
Le uve utilizzate per fare questo Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2018 della famiglia Zuccardi provengono da un terreno di 0,73 ettari all'interno di Paraje Altamira, un terroir viticolo nella Valle di Uco. Il suolo è composto da ghiaia con un ricco strato di carbonato di calcio, sabbia fine, limo e argilla.
L'annata
Il 2018 è stato un anno caratterizzato da condizioni fresche e secche, assicurando che il vigneto fosse in salute eccezionale. Ogni appezzamento è stato raccolto alla maturità ottimale.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo la vendemmia, il vino viene messo in tini per gravità. Fermentazione in tini di cemento con lieviti indigeni, seguita da maturazione in tini di cemento.
Assemblaggio
Questo Finca Piedra Infinita Gravascal 2018 della famiglia Zuccardi è un malbec al 100%.
Caratteristiche e note di degustazione del Finca Piedra Infinita Gravascal 2018 di Zuccardi
Degustazione
Questo vino rosso argentino affascina con la sua vivacità e freschezza.
