Antinori - Guado al Tasso : Cont'Ugo 2019
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Recensioni e valutazioni
Wine SpectatorDescrizione
Un vino rosso toscano dalla freschezza seducente e ricco di aromi
La proprietà
Sebbene la storia de La Tenuta Guado al Tasso risalga alla fine del 1600, fu negli anni 30 che la tenuta italiana visse un importante sviluppo sotto la guida dell'ereditiera Carlotta Della Gherardesca Antinori, madre di Piero Antinori e sorella della moglie di Mario Incisa Della Rocchetta, proprietario della Tenuta San Guido.
Situata nella prestigiosa DOC Bolgheri, la Tenuta Antinori-Guado al Tasso è un punto di riferimento emblematico della produzione di grandi vini di Bolgheri Superiore grazie alla qualità e all'eleganza delle sue cuvées.
Il vigneto
La Tenuta Antinori-Guado al Tasso gestisce un vigneto di circa 320 ettari. Questa zona gode della vicinanza al mare, il cui clima mite, il sole e le brezze costanti consentono di mitigare il caldo estivo e i freddi inverni. I vigneti sono piantati su terreni alluvionali tipici di questa regione, che vanno dal sabbioso-argillosi al limo-argillosi e ricchi di ghiaia fine. Questa tipicità conferisce ai vini un carattere singolare e una ricchezza di aromi.
Il vino
Cont'Ugo d'Antinori - Guado al Tasso è un vino di Bolgheri ottenuto esclusivamente da vigneti piantati su terreni limo-argillosi.
L’annata
Sebbene le temperature fresche di aprile abbiano rallentato il ciclo vegetativo, la temperatura mite dei mesi successivi consente alle viti di recuperare e di garantire una maturazione progressiva e ottimale sino alla vendemmia.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve sono raccolte in piccole parcelle e vengono accuratamente selezionate per poi essere fermentate in tini d'acciaio. La macerazione dura circa 20 giorni. Dopo la svinatura, il vino viene messo in barrique (di cui 1/3 nuove) per la fermentazione malo-lattica. L'assemblaggio dei migliori lotti precede un primo periodo di invecchiamento di 12 mesi in barrique e in seguito in bottiglia per più di un anno in attesa della commercializzazione.
Assemblaggio
Merlot 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Cont'Ugo 2019 d'Antinori - Guado al Tasso
Degustazione
Colore
Il colore è di un rubino intenso.
Olfatto
Al naso sprigiona note fruttate e speziate con sfumature torbate e terrose.
Gusto
Al palato è vivace e lungo, con tannini straordinariamente raffinati in grado di conquistare la bocca.
