Carmes de Rieussec 2017
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Descrizione
Un potente vino di Sauternes con una freschezza sorprendente
La proprietà
Château Rieussec si trova nella prestigiosa denominazione Sauternes, nel sud della regione di Bordeaux. Questo castello ricco di storia apparteneva ai monaci carmelitani di Langon nel XVIII secolo e fu venduto come "bene nazionale" dopo la rivoluzione. Classificato come Sauternes Premier Grand Cru nella classificazione del 1855, Château Rieussec è stato acquistato dalla famiglia Rothschild nel 1984.
Il vigneto
Secondo vino della proprietà, il Carmes de Rieussec è un vino di Sauternes ottenuto da un terroir di ghiaia sabbioso-argillosa. Il vigneto di Château Rieussec si estende su 93 ettari all'incrocio di Fargues e Sauternes, il che ne fa una delle tenute più importanti della denominazione.
L'annata
Un inverno mite ha preceduto una primavera in cui le gelate del 26 e 27 aprile hanno colpito il 15% del vigneto. Successivamente, il clima caldo e leggermente umido ha favorito una fioritura precoce di 10 giorni. Le abbondanti piogge di fine giugno son state accompagnate da temperature inferiori alla norma per tutta l'estate. Un periodo piovoso a metà settembre ha lasciato posto a un tempo secco e relativamente fresco, ideale per assicurare una buona maturazione delle bacche. La vendemmia si è svolta dal 26 settembre al 12 ottobre e ha dato vita a un'annata di rara intensità aromatica.
Assrmblaggio
Semillon 94%
Sauvignon blanc 3%
Muscadelle 3%
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Carmes de Rieussec 2017
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un colore brillante dalla tonalità giallo oro brillante.
Olfatto
Potente ed espressivo, il naso rivela fragranze di agrumi freschi e puri, mandarino e melone candito.
Gusto
Un attacco elegante precede una bocca pura e ampia. Sostenuto da una bella acidità, il palato colpisce con la sua freschezza fino a un finale persistente e armonioso.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra 8 e 10°C.
